เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- มิกเซอร์;
- ตู้เย็น;
- กระดาษ parchment;
- แยกจานอบ
- มีด;
- กระทะ;
- ช้อนหรือตี;
- โบลิ่งขนาดแตกต่างกัน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 80 กรัม
- ผงโกโก้ - 20 กรัม
- ผงฟู - 3 กรัม
- น้ำตาล - 220 กรัม
- นม - 280 กรัม
- โคโคนัทชิพ - 150 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ช็อคโกแลต - 150 กรัม
- ครีม 10% -150 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- แบ่งไข่ไก่ 3 ฟองลงในชามของเครื่องผสมเพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 120 กรัม ตีไข่กับน้ำตาลจนมีมวลสีขาวชอุ่ม เราเริ่มเอาชนะด้วยความเร็วต่ำและในกระบวนการที่เราเพิ่มขึ้น
- ในชามแยกต่างหากผสมแป้งสาลี 80 กรัม, ผงฟู 3 กรัมและผงโกโก้ 20 กรัม
- ร่อนส่วนผสมที่แห้งผ่านกระชอนและผสมกับไข่ที่ตีแล้วบางส่วน
- เราครอบคลุมจานอบที่ถอดออกได้ด้วยกระดาษ parchment และเทแป้งทั้งหมดลงในมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสและอบเค้กประมาณ 20-25 นาที เมื่อเค้กพร้อมนำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
- เทนม 200 กรัมลงในกระทะใส่เนย 100 กรัมและน้ำตาลทราย 100 กรัม เราใส่เตาและความร้อนจนน้ำมันละลายหมด
- เมื่อเนยละลายให้ใส่เกล็ดมะพร้าว 150 กรัมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลา เมื่อครีมข้นให้เย็นลงในถาดเดียวกัน
- เค้กเย็นถูกตัดเป็นสองส่วนพร้อม คุณยังสามารถตัดยอดเล็กน้อยเพื่อทำให้เค้กยิ่งขึ้น
- แช่แต่ละเค้กด้วยครีม 10% ในการทำเช่นนี้เราต้องการประมาณ 150 กรัม
- เราวางเค้กหนึ่งจานบนจานแบนขนาดใหญ่ซึ่งจะเสิร์ฟเค้ก
- เราแก้ไขด้วยวงแหวนจากถาดอบที่ถอดออกได้เพื่อให้เค้กเนียน
- เราแพร่กระจายครีมทั้งหมดบนเค้กและกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ครอบคลุมครีมด้วยเค้กที่สองและกดเบา ๆ ในรูปแบบนี้เราส่งเค้กไปที่ตู้เย็นซักพัก
- ความร้อนนม 80 กรัมให้ทั่วและเติมช็อกโกแลต 150 กรัม ผสมจนเนียน
- เทด้านบนของเค้กด้วยน้ำตาลโรยหน้าและตกแต่งตามต้องการ
- เราเอาเค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อแช่แข็งช็อคโกแลต
- จากเค้กที่เสร็จแล้วให้ถอดวงแหวนออกจากแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ตัดส่วนตามหรือเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งหมด
สูตรวิดีโอ
หากคุณต้องการชมการเตรียมการเค้ก Bounty ที่น่าทึ่งให้รีบดูวิดีโอนี้ ของหวานนี้จะชนะใจคุณและกลายเป็นหนึ่งในที่รักที่สุด
ปรุงตามสูตรนี้และรับเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่สมจริงและละเอียดอ่อน มันเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ และจะดึงดูดผู้ที่รักช็อคโกแลตและมะพร้าว ของหวานมีความนุ่มนวลและชุ่มชื่นเป็นอย่างมาก ดังนั้นไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังมีผู้ใหญ่ที่พอใจกับอาหารอันโอชะนี้ คุณชอบสูตรนี้ไหม? คุณต้องการที่จะลองทำเค้กด้วยตัวเองหรือไม่? คุณชอบขนมมะพร้าวหรือไม่? รู้สึกอิสระที่จะแบ่งปันประสบการณ์และความประทับใจในความคิดเห็นของคุณ!