พัฟขนมเค้กนโปเลียนปรุงสำเร็จ - เร็วอร่อยและง่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาพร้อมเตาอบ
• แผ่นอบ;
• แผ่นหนังสำหรับอบ;
• pin กลิ้ง;
• เครื่องผสมหรือปัด;
• จานลึก
• ไม้พายทำอาหาร
• มีด;
• จานแบนขนาดใหญ่

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราเปิดเผยขนมพัฟสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัมแบ่งออกเป็น 4 เค้ก
   
2. เราแผ่เลเยอร์ของแป้งลงบนกระดาษรองรีดแล้วรีดออกเล็กน้อยโดยใช้หมุดรีดตามต้องการ
   
3. อบเค้กในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200-220 องศาประมาณ 20 นาที เราติดตามความพร้อมอย่างใกล้ชิด เค้กแต่ละคนควรจะเหมาะสมและเป็นสีน้ำตาล พักไว้ให้เย็น
   
4. สำหรับครีมเป็นเวลาหลายนาทีตีด้วยเนยที่ผสม 200 กรัมกับนมข้นหวาน 1 กระป๋องจนกว่าจะมีความเข้มข้นที่หนาแน่นและหนาแน่น
   
5. บดขยี้อย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณยังคงอุ่นเค้กเอาชั้นกรอบด้านบนสำหรับแป้งที่ตามมา
   
6. ถอดเค้กแต่ละอันออกอย่างระมัดระวังหรือด้วยมีดเพื่อให้ได้ชิ้นส่วนทั้งหมด 8 ชิ้น
   
7. เรารวบรวมเค้กจากเค้กที่ระบายความร้อนด้วยทาครีมแต่ละชั้นด้วยครีมพายโดยใช้ไม้พาย หากต้องการคุณสามารถกระจายรสชาติของเค้กด้วยความเผ็ดร้อนสลับกับเลเยอร์ที่เปื้อนด้วยครีมและแยมผลไม้
   
8. ครีมด้านบนและด้านข้างของเค้กอย่างระมัดระวังด้วยครีมและโรย crumbs ที่เตรียมไว้ทุกด้านอย่างระมัดระวัง
   
9. ขอแนะนำให้ทิ้งนโปเลียนไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงและถ้าเป็นไปได้แล้วในเวลากลางคืน
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้แสดงสูตรทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมนโปเลียนที่รวดเร็วและอร่อยจากขนมพัฟที่ปราศจากยีสต์ที่ซื้อ วิดีโอนี้ยังมีสูตรง่าย ๆ สำหรับเนยอากาศกับนมข้นซึ่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคัสตาร์ดแบบดั้งเดิม

สูตรเค้กอื่น ๆ