เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ไมโครเวฟ
- คณะกรรมการครัว
- ชามลึก
- ตะแกรง;
- ช้อนโต๊ะ
- เครื่องชั่งครัว
- จานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.;
- มีด;
- ด้ายทำอาหาร
- ปัด;
- จาน / จานสำหรับเสิร์ฟเค้ก
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - ¼ช้อนชา
- นม 2.5% - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา - ½ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 20% - 500 กรัม
- น้ำตาลป่น - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กล้วย - 2 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
ทำบิสกิต
- ขับไข่ไก่สองฟองใส่ในชามลึก
- เพิ่ม¼ tsp เกลือและพาไปจนเรียบ สำหรับสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ด้วยมวลอันเขียวชอุ่มบิสกิตและกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม แต่คุณสามารถใช้มิกเซอร์เพื่อที่จะไม่ชนะด้วยตนเอง
- ถัดไปเท 6 ช้อนโต๊ะ ล. นม 2.5% ไขมัน
- เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียดจนเรียบ ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ: ผู้ที่ชื่นชอบหวานที่สุด - คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้นและในทางกลับกัน - ลดปริมาณ
- ในกระชอนขนาด 5 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยเนินเขาของแป้งสาลี
- ลงในแป้งเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้และร่อนแป้งกับโกโก้ลงในแป้งผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีก้อน
- sp ช้อนชา ดับโซดา 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและเพิ่มลงไปในแป้งผสม
- สุดท้ายให้เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เราโอนแป้งสำเร็จรูปลงในจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.
- เราใส่แบบฟอร์มลงในไมโครเวฟด้วยพลังงาน 800 วัตต์เป็นเวลา 5 นาที เมื่อไมโครเวฟที่มีสัญญาณเสียงแจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดของการปรุงอาหารเราจะไม่เปิดประตู แต่ปล่อยให้บิสกิตเป็นเวลา 10 นาทีมิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่จะทำให้เสร็จ
- หลังจากเวลานี้ให้นำราออกจากไมโครเวฟนำบิสกิตออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
- จากนั้นก็ตัดบิสกิตออกเป็นสองส่วน ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำแผลด้วยมีดรอบ ๆ ขอบของบิสกิตแล้วใช้ด้ายทำอาหารเพื่อตัดมันออกเป็นสองส่วน ด้วยเทคนิคนี้จะได้รับสองส่วนเท่ากัน
ครีมทำอาหารครีมเปรี้ยว
- ในชามลึกเราโอนครีมเปรี้ยว 500 กรัมที่มีไขมัน 20% สำหรับครีมดังกล่าวจะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุดเพื่อทำให้ครีมอร่อยและมีเสถียรภาพ
- เท 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลไอซิ่งผสมกับพา มันจะดีกว่าที่จะไม่ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมมิฉะนั้นอาจกลายเป็นของเหลว
ประกอบเค้ก
- ใส่เค้กก้อนแรกลงบนจานหรือจานแล้วทาด้วยครีม
- จากนั้นเราเคลือบครีมด้วยเค้กที่สอง
- ปอกกล้วยสองลูกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
- เรากระจายวงกลมกล้วยที่ด้านบนของครีมในเค้กแรก
- คลุมด้วยเค้กก้อนที่สอง
- เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตชิพถั่วบด เค้กดังกล่าวไม่ต้องใช้การชุบนานสามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะ ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอสูตรที่คุณจะเห็นวิธีการอบบิสกิตในไมโครเวฟทำครีมเปรี้ยวและเก็บเค้ก ขอให้มีมุมมองที่ดี!
หากคุณชอบเค้กสุดวิเศษรีบ "Help" คุณต้องการแบ่งปันความคิดเห็นของคุณจากนั้นแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง ให้แน่ใจว่าได้ทำอาหารเค้กนี้จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส!