แป้งยืดหยุ่นสำหรับ manti ในนม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึกช้อนโต๊ะท็อป

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แม่บ้านหลายคนเคยชินกับการทำอาหารแป้งสำหรับตั้มหรือเกี๊ยวบนน้ำ แต่วันนี้เราจะทำนม แป้งชนิดนี้มีความยืดหยุ่นสูงเป็นที่พอใจและสะดวกในการใช้งาน และที่สำคัญที่สุด - เกี๊ยวและตั๊กแตนตำข้าวจากการทดสอบนี้ไม่กระเด็นระหว่างการปรุง อุ่นนมสักหนึ่งแก้ว หากต้องการคุณสามารถใช้นมครึ่งแก้วและน้ำครึ่งแก้ว

1. ร่อนแป้งสามถ้วย แป้งอาจต้องการมากกว่าหรือน้อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับมวลรวมของของเหลวที่ใช้ เทแป้ง 2 ถ้วยลงในชามขนาดใหญ่ที่ลึก
   
2. ในส่วนของแป้งที่เราทำให้ลึกลงไปขับไข่ไก่หนึ่งฟองเกลือหนึ่งช้อนชาลงไปเทนมอุ่นแก้วหนึ่งแก้วและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
   
3. ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน เมื่อมวลเริ่มหนาแน่นให้โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมือของคุณ นวดประมาณ 15 นาทีเพื่อให้นุ่มและอ่อนนุ่ม ในขณะที่ผสมให้ค่อย ๆ เติมแป้งเพิ่ม หลังจากนั้นส่งไปที่ชามครอบคลุมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
   
4. คุณสามารถใช้แป้งสำหรับทำเกี๊ยว, ตั้มหรือเกี๊ยว มันเชื่อฟังมากทำให้รูปร่างดี หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับอนาคตและแช่แข็ง
   

สูตรวิดีโอ

การเตรียมแป้งนั้นง่ายมากสำหรับแม่บ้านหลาย ๆ คนขั้นตอนนี้ไม่ยาก สำหรับคุณภาพของความแตกต่างเล็ก ๆ ที่มีความรับผิดชอบ ซึ่งรวมถึงการนวดที่เหมาะสมอุณหภูมิของส่วนผสมที่ใช้และเวลาพัก เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างทั้งหมดเราแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ ที่เด็กผู้หญิงเตรียมแป้งนมและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สูตรแป้งอื่น ๆ