วิธีการเรียนรู้วิธีการทำขนมอบแสนอร่อยสำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องขนมปัง, ตะแกรง, ช้อนชาและช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในขั้นตอนเบื้องต้นคุณต้องให้ความร้อนนมที่อุณหภูมิ 35-40 องศาและร่อนแป้งผ่านตะแกรง นอกจากนี้ไข่ไก่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ต่อไปการเตรียมแป้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังจะดำเนินการตามคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้:

1. นมอุ่นถูกเทลงในชามจากเครื่องทำขนมปังและใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งโดยไม่มีเนินเขา
   
2. จากนั้นยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วชนิดแห้งหนึ่งซองจะถูกใส่ลงในชามหลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันเล็กน้อย
   
3. จากนั้นให้เทเกลือครึ่งช้อนโต๊ะลงในภาชนะ จากนั้นจึงเพิ่มไข่ไก่ที่อุ่นที่อุณหภูมิห้อง
   
4. เติมน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะลงในชามต่อไป
   
5. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเติมแป้งที่ร่อนแล้วทั้งหมด
   
6. ชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดย้ายจากพื้นผิวการทำงานไปยังเครื่องทำขนมปัง
   
7. หลังจากติดตั้งโถแล้วปิดฝาบนเครื่องทำขนมปังโหมด "แป้ง" จะถูกเลือก มันอยู่ในทุกรุ่นจากผู้ผลิตใด ๆ แต่อาจจะเรียกว่าแตกต่างกันเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วระบบการปกครองควรใช้เวลา 90 นาที: 20 สำหรับการนวดและ 70 นาทีสำหรับการเพิ่มแป้ง
   
8. หากในระหว่างการนวดแป้งแท่งกับผนังของชามนั้นมีแป้งไม่เพียงพอ ในการแก้ไขสถานการณ์คุณต้องเพิ่มแป้งหนึ่งหรือสองแป้งถ้าไม่พอ เพิ่มเติมเมื่อลูกแป้งนวดถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์และไม่มีแป้งเหลืออยู่บนผนังเพิ่มอีกประมาณหนึ่งช้อนชาน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม หลังจากนี้คุณต้องรอจนกระทั่งสิ้นสุดรอบการนวดและยกแป้ง
   
9. เมื่อผู้ผลิตขนมปังรายงานการสิ้นสุดของโปรแกรมคุณต้องเอาชามออกจากแป้ง หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีปริมาตรจะเพิ่มขึ้นสองหรือสองเท่าครึ่ง
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอของผู้เขียนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในแต่ละขั้นตอนในการเตรียมแป้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังทุกรายละเอียด มันสามารถใช้ถ้าสูตรทีละขั้นตอนได้ทิ้งคำถามใด ๆ ที่ครอบคลุมไม่เพียงพอหรือแม้กระทั่งก่อนที่จะเริ่มทำอาหารเพื่อที่จะสร้างแนวคิดทั่วไปของการจัดการที่ตามมาด้วยผลิตภัณฑ์และเครื่องครัว

การทำแป้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังเป็นโอกาสที่ดีในการประหยัดเวลาและความพยายามและได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม และหากปราศจากอย่างนั้นงานทำอาหารที่ยากที่สุดไม่ใช่การทำแป้งให้ง่ายขึ้นและง่ายขึ้นทางร่างกายเนื่องจากการนวดแป้งและการยกแป้งเป็นไปโดยอัตโนมัติ มันยังคงเป็นเพียงการผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องตั้งแต่เริ่มต้นและเมื่อเปิดชามแล้วให้เปิดอุปกรณ์

สูตรแป้งอื่น ๆ