แป้งพิซซ่าที่ง่ายและอร่อยมาก🍕

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัวชามลึกขนาดแตกต่างกันช้อนหรือพาฟิล์มยึดหรือผ้าขนหนูสะอาด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทน้ำอุ่น 150 กรัมลงในชามขนาดใหญ่ น้ำควรอุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย เพิ่มน้ำมันพืช 25 กรัมลงในน้ำและผสม
   
2. เทแป้งข้าวสาลี 200 กรัมและผสม ความสอดคล้องควรจะบางกว่าแป้งสำหรับแพนเค้กเล็กน้อย เพิ่มเกลือ 2-3 กรัมและผสมอีกครั้งด้วยช้อนหรือพา
   
3. ในชามแยกต่างหากให้ผสมยีสต์แห้ง 12 กรัมและน้ำตาลทราย 2-3 กรัม
   
4. เติมน้ำบริสุทธิ์อุ่น 50 กรัมลงในยีสต์แล้วคลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งสาลี 5 กรัมและผสมต่อไปจนเนียน เทยีสต์ลงในแป้งที่นวดแล้วก่อนหน้านี้ รบกวนดี
   
5. เทแป้งข้าวสาลีอีก 150 กรัมแล้วคลุกแป้งซึ่งจะข้นกว่าแพนเค้กเล็กน้อย
   
6. คลุมชามด้วยแป้งด้วยฟิล์มหรือผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เมื่อแป้งของเราขึ้นเล็กน้อยให้ผสมอีกครั้ง เทแป้งข้าวสาลี 190 กรัมลงบนพื้นผิวที่สะอาดเรียบแบนและวางไว้ในแป้งของเรา ตอนนี้เราจะผสมแป้งเข้ากับแป้งด้วยมือของเรา นวดฐานในอนาคตสำหรับพิซซ่าจนแป้งหยุดเกาะมือของคุณ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มจำนวนแป้งที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง
   
7. เทน้ำมันพืช 25 กรัมลงบนโต๊ะแล้วคลุกแป้งต่อจนน้ำมันซึมซับ เราทิ้งแป้งพิซซ่าที่เสร็จแล้วไว้บนโต๊ะโรยด้วยแป้งคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจาก 10 นาทีเราสร้างพื้นฐานและเตรียมไส้
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

• หลายคนคุ้นเคยกับพิซซ่ารุ่นคลาสสิกเมื่อไส้ถูกวางลงบนวงกลมของแป้ง แต่มีพิซซ่าแบบใหม่และดั้งเดิมมาก พิซซ่าไอศครีมหรือพิซซ่ารูปกรวยเป็นตัวเลือกที่สะดวกมากสำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน ในการเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องอบแป้งด้วยแผ่นธรรมดาไม่ได้ แต่ใช้กับกรวยแก้ว ในกรณีนี้ "ถ้วย" จะถูกอบแยกต่างหากและเต็มไปด้วยไส้ที่ทำเสร็จแล้ว รูปแบบพิเศษสำหรับม้วนเวเฟอร์หรือกระดาษแข็งหนาที่มีรูปร่างเหมือนกันจะช่วยให้คุณทำแป้งรูปทรงกรวย
• หากคุณไม่ชอบขอบแห้งบนพิซซ่าให้ใส่ไส้กรอกที่คุณชื่นชอบรอบ ๆ ขอบ ดังนั้นจานของคุณจะถูกกินไปจนถึงเศษสุดท้าย
• หากคุณต้องการตกแต่งพิซซ่าแสดงจินตนาการและวาดใบหน้าต่างๆหัวใจดอกไม้และจารึกด้วยความช่วยเหลือของซอสซอสมะเขือเทศมายองเนสและมัสตาร์ด
• มันจะมีประโยชน์ในการตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดสับ

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นกระบวนการทำแป้งพิซซ่ายีสต์ด้วยการเติมน้ำมันพืช ต้องขอบคุณน้ำมันที่ทำให้ฐานนิ่มและโปร่งสบาย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแป้งชนิดใดที่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับพิซซ่า แต่ยังสำหรับขนมอบต่างๆ สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงมาก

ความลับของพิซซ่าแสนอร่อยอยู่ในส่วนประกอบสองส่วนนั่นคือฐานและจุดเริ่มต้น ตัวเลือกฐานที่เสนอในบทความนี้เหมาะสำหรับพิซซ่าและมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญตัวอย่างเช่นจากร้านแป้ง นอกจากนี้แป้งที่คุณเตรียมไว้จะดีขึ้นและอร่อยขึ้นมาก ดังนั้นในการปรุงอาหารจานอบที่ถูกและอร่อยสำหรับพิซซ่าในสภาพบ้านให้ใช้สูตรจากบทความ

สูตรแป้งพิซซ่าอื่น ๆ