เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, เครื่องชั่งครัว, ตะแกรง, ชามลึก, แก้ว 200 กรัม, ช้อนโต๊ะและช้อนชา, ฟิล์มยึด
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสาลี | 2-2.5 สแต็ก |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
| เนย | 25-30 กรัม |
| น้ำตาล | 1-1.5 ช้อนชา |
| นม | 1 กอง |
| เกลือ | sp ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการเตรียมแป้งให้ร่อนในชามข้าวสาลีลึก 2 ถ้วยพร้อมตะแกรง หากต้องการคุณสามารถผสมแป้งข้าวสาลีกับแป้งข้าวไรจำนวนเล็กน้อยได้
- ทำแป้งเล็กน้อยและตีไข่ไก่หนึ่งฟอง
- ใส่เนยประมาณ 25-30 กรัมลงในแป้ง หากต้องการคุณสามารถละลายในกระทะบนเตาหรือในไมโครเวฟเพื่อให้สะดวกในการคลุกแป้ง แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถใช้น้ำมันพืช
- เทประมาณ 1-1.5 ช้อนชาลงในชามให้ส่วนผสมทั้งหมด น้ำตาลและเทนม 1 ถ้วย แทนที่จะใช้นมคุณสามารถใช้น้ำ แป้งและนมอาจจำเป็นมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพ
- โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยประมาณ½ช้อนชา เกลือแล้วนวดแป้งด้วยช้อนโต๊ะ ร่อนแป้งบางส่วนถ้าจำเป็น
- เมื่อแป้งหนาและยากที่จะนวดด้วยช้อนให้โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวงานวางแป้งลงบนแป้งแล้วคลุกให้ทั่วด้วยมือประมาณ 7-10 นาที
- คุณควรมีก้อนเนื้อแน่น ใส่แป้งเสร็จแล้วลงในชามคลุมด้วยฟิล์มแล้วพักประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งยืดหยุ่นและยืดหยุ่นดียิ่งขึ้น
- เมื่อผสมแป้งคุณสามารถสร้างตะกร้าจากมันและเติมด้วยไส้ เป็นไส้คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ตามดุลยพินิจของคุณ - เห็ดเนื้อสับเบคอนแฮมหัวหอมไข่ไก่ชีสแข็งมันฝรั่งสมุนไพรกะหล่ำปลีและเครื่องเทศต่าง ๆ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอคุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการนวดแป้งยีสต์ฟรีสำหรับปากกาขนนก นอกจากนี้คุณยังจะเห็นวิธีการสร้างตะกร้าและเติมด้วยหนึ่งในตัวเลือกการเติม
หนึ่งในจุดสำคัญในการเตรียมเค้กแสนอร่อยคือแป้งที่เหมาะสม ข้อดีของแป้งที่ปราศจากยีสต์คือเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในกรณีนี้คุณมีเวลาเหลือพอที่จะทดสอบด้วยการเติมแบบดั้งเดิม ใช้สูตรง่ายๆนี้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจและคุณจะเห็นว่าการทำงานกับแป้งนั้นไม่ลำบากและเสียเวลา แบ่งปันความคิดเห็นหากคุณชอบสูตรนี้สำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ยืดหยุ่นและบอกให้เราทราบว่าคุณต้องการใช้อะไรในการผสมมัน - นมหรือน้ำ และแบ่งปันสิ่งที่คุณโปรดปราน