เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- อุปกรณ์วัด
- ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะ
- ปัด;
- ตะแกรง;
- ผ้าเช็ดตัวสำหรับห้องครัว
- คณะกรรมการสำหรับนวดแป้ง;
- จานลึกสำหรับส่วนผสม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสาลี | 800 กรัม |
| kefir 3.2% | 500 มล |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 50 มล |
| เนย | 40 กรัม |
| น้ำตาล | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| โซดา | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เริ่มต้นด้วยการนำเนย 40 กรัมออกจากตู้เย็นเพื่อให้ละลายเล็กน้อย ในจานที่ลึกรวม 500 มล. ของ kefir และไข่ 1 ฟอง จากนั้นผสมส่วนผสมกับพา
- เพื่อผสมที่เกิดขึ้นเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา โซดา กวนต่อไปจนเนียน
- หลังจากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
- ร่อนแป้ง 500 กรัมลงในชามแยกแล้วใส่เนยละลายลงไป
- บดให้เข้ากันดีกับแป้งด้วยความช่วยเหลือของมือ
- สำหรับเนยและแป้งค่อยๆแนะนำส่วนผสมของเหลวและนวดแป้ง
- จากนั้นเติมแป้งร่อน 200 กรัม ได้รับคำแนะนำจากความสอดคล้องของการทดสอบ: ไม่ควรเหนียวเกินไป
- เราแพร่กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวที่เรียบโรยด้วยแป้งที่เหลือและนวดด้วยมือของเราประมาณ 5 นาที
- ต่อจากนั้นให้คลุมผ้าขนหนูในห้องครัวแล้วปล่อยให้มันวางอยู่ข้างใต้เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นแป้งสามารถใช้ในการเตรียมผ้าขาว
คุณรู้หรือไม่ แก้ว kefir มี 20% ของปริมาณแคลเซียมต่อวัน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมนี้อุดมไปด้วยวิตามินบีและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม แป้งที่ทำบน kefir นั้นจะเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบและไม่ได้ด้อยกว่ายีสต์ ในทางตรงกันข้ามมันเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์มากขึ้น จากการทดสอบนี้คุณสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ผิวขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพายโดนัทหรือพิซซ่า
สูตรวิดีโอ
เรานำวิดีโอที่มีสูตรอย่างละเอียดมาให้คุณเตรียมความพร้อมสำหรับการทดสอบแบบสากลสำหรับ kefir
คุณชอบแป้งประเภทใด: ยีสต์หรือเคฟีร์ หากคุณชอบสูตรนี้เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น อย่าลืมทิ้งเคล็ดลับและกลเม็ดของคุณ พวกเขาจะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านรายอื่นอย่างแน่นอน