เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระต่ายขูด, เขียง, มีดคม, ชาม, เตา, กระทะหรือกระทะที่มีด้านล่างหนา, เครื่องบดเนื้อ, ถ้วยตวง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เนื้อดิน | 350-400 กรัม |
| ข้าวทรงกลม | 100 กรัม |
| แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| แครอทขนาดเล็ก | 1 ชิ้น |
| วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ | 1 ชิ้น หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือป่นพริกไทยดำ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำดื่ม | 150-200 มล |
| น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน) | 20 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หากจำเป็นให้ม้วนเนื้อ 400 กรัมและหัวหอมครึ่งลูกผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เติมข้าวเม็ดกลม 100 กรัมลงในเนื้อสับน้ำบริสุทธิ์ 30 มล. และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สับเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้
- รูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ จากจำนวนที่ระบุผลิตภัณฑ์จะได้รับประมาณ 7-8 ชิ้น
- ในการเตรียมซอสนั้นให้ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดละเอียดและตัดหัวหอมที่เหลือครึ่งหนึ่งออกเป็นวงครึ่ง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทน้ำมันดอกทานตะวัน 20-30 มล. ลงในกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนาและอบอุ่น หากคุณมีอุปกรณ์ทำอาหารที่ไม่ติดคุณสามารถลดปริมาณน้ำมันหรือแม้แต่นำออกได้ เทหัวหอมที่นั่นทอดจนโปร่งใสจากนั้นใส่แครอทขูดและรอผักสีทอง ใส่มะเขือเทศสับหรือวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับหัวหอมและแครอทผสมและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะหลังจาก 2 นาที ล. แป้งสาลี หลังจากการทอดด้วยไฟปานกลาง 3 นาทีใส่เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสน้ำประมาณ 150 มล. แล้วคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ใส่ลูกชิ้นในน้ำเกรวี่เดือดและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝา
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็มีการทอดพร้อมซอสมะเขือเทศ มันฝรั่งทุกชนิด (ทอด, ต้ม, บด), บัควีท, bulgur, ข้าวสาลีหรือโจ๊กข้าวโพด ฯลฯ เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวน้ำเกรวี่ให้ความชุ่มฉ่ำกับอาหารจานทั้งหมด
เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันสำหรับทั้งครอบครัวรวมทั้งสามารถมอบให้กับเด็กเล็กในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ส่วนประกอบใด ๆ เราขอแนะนำให้ราดครีมเปรี้ยวบนนี้จะให้เฉดสีใหม่ให้กับรสชาติ
ลูกชิ้นเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับโภชนาการที่เหมาะสมและเป็นหมวดหมู่ของอาหารเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและมีสุขภาพที่ดี
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอชายหนุ่มเริ่มทำสูตรนี้ด้วยภาษาที่ง่ายและเข้าถึงได้และขจัดขั้นตอนการปรุงอาหารที่สมบูรณ์: จากการนวดเนื้อสับไปจนถึงการเสิร์ฟอาหารทอดพร้อมกับเครื่องเคียง