วิธีการเรียนรู้วิธีการทำลูกชิ้นอร่อยสำหรับคู่รักในหม้อหุงช้า🍲

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• หม้อหุงช้า
• กระต่ายขูด;
• ชาม;
• ภาชนะลึกสำหรับผสมเนื้อสับ
• ชามนึ่ง

ส่วนผสม

ไก่สับ	500 กรัม
Buckwheat groats (ดิบ)	100 กรัม
หัวหอม	100 กรัม
แป้ง (มันฝรั่งข้าวโพดหรือข้าว)	15 กรัม
น้ำ	80 มล
ส่วนผสมของพริก	1/3 ช้อนชา
ขมิ้น	1/3 ช้อนชา
เกลือ	2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราถ่ายโอนบัควีท groats (100 กรัม) ลงในชามลึกล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 1 ซม. เหนือระดับของ groats ตัวเอง ปิดฝาภาชนะบัควีทด้วยแผ่นและวางทิ้งไว้ 10 นาที (ครั้งนี้จะเพียงพอที่จะขโมย groats)
   
2. หัวหอม (หัวหอมหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมก็พอสำหรับคุณ) เราทำความสะอาดล้างและสามในกระต่ายขูดปรับ
   
3. กระจายเนื้อสับลงในชามลึก มันเพิ่มหัวหอมขูด 1/3 ช้อนชา ส่วนผสมของพริกไทย (สามารถถูกแทนที่ด้วยพริกไทยป่นสีดำธรรมดา), 1/3 ช้อนชา ขมิ้นบัควีทนึ่ง (คุณต้องระบายน้ำที่เหลือก่อน), แป้ง 15 กรัม, 2 ช้อนชา เกลือและน้ำเย็น 80 มล.
   
4. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนกระทั่งกระจายทั่วถึง ในขั้นต้นเนื้อสับที่ได้นั้นอาจดูเป็นของเหลวเล็กน้อยอย่างไรก็ตามหากคุณทิ้งไว้ให้ยืนนาน 5-10 นาทีมันจะข้นเล็กน้อยและกลายเป็นหนาแน่นขึ้น เพื่อให้ลูกชิ้นมีความงดงามยิ่งขึ้นหลังจากช่วงเวลาที่กำหนดด้วยตนเองโยนเนื้อสับลงไปหลายครั้งแล้วโยนกลับเข้าไปในภาชนะ หลังจากที่คุณทำการปั่นหมาดด้วยมือที่เปียกแล้วให้เริ่มสร้างวงกลมขนาดกลางจากเนื้อสับแล้วนำไปใส่ในชามนึ่งซึ่งมาพร้อมกับผู้เล่นหลายคน
   
5. เราเทน้ำเย็น 1 ลิตรลงในชามโลหะของเครื่องมัลติเกอร์เกอร์และจากด้านบนเราติดตั้งลูกชิ้นด้วยความสามารถ
   
6. ปิดฝาของ multicooker แล้วเปิดในโหมด "Steam" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากหม้อหุงช้าให้สัญญาณเกี่ยวกับความพร้อมของจานให้ปิดมันแล้วเสิร์ฟลูกชิ้นไปที่โต๊ะ ทานเล่น!
   

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟอาหาร

หากคุณต้องการให้ลูกชิ้นมีความ“ สง่างาม” มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มผักที่มีการสับละเอียดในการบรรจุได้ เนื่องจากบัควีทรวมอยู่ในลูกชิ้นคุณจึงไม่ควรทำกับข้าว มันจะดีกว่ามากที่จะให้บริการจานดังกล่าวด้วยสลัดผักสด เมื่อเสิร์ฟลูกชิ้นคุณสามารถใส่มะเขือเทศซอสครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่ามีการเตรียมลูกชิ้นไก่ไว้ในหม้อหุงช้าในสูตรวิดีโอนี้อย่างไร

สูตรสำหรับลูกชิ้นดังกล่าวเป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสใช้เวลาทำอาหารมาก อย่างไรก็ตามแม้จะมีการปรุงอาหารอย่างฉับพลัน แต่อาหารก็มีรสชาติที่อร่อยมาก

สูตรลูกชิ้นอื่น ๆ