เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบหรือเตาอบ
- ชาม;
- ช้อน;
- pin กลิ้ง;
- มีด;
- ถาดอบ
- แปรงซิลิโคนสำหรับการหล่อลื่น;
- กระดาษอบ
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ชีส | 250 กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 ชิ้น |
| พัฟเพสตรี้ | 500 กรัม |
| เมล็ดงา | 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แป้งสาลี (เพื่อเพิ่ม) | 1 กำมือ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขนมพัฟละลายก่อน เปิดเตาอบ ควรอุ่นได้ถึง 200 องศา
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- เพิ่มหนึ่งไข่ลงในชีสขูดและผสมให้เข้ากัน
- เช็ดโต๊ะด้วยแป้ง รีดแป้งบาง ๆ หนา 1-2 มม. แล้วตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
- ใส่ส่วนผสมของไข่และชีสลงในส่วนหนึ่งของแป้งที่ม้วนแล้วกระจายให้ทั่วด้วยช้อน
- คลุมด้วยส่วนที่สองของแป้งที่รีดแล้วกลิ้งไปเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง
- ตัดโดที่เกิดเป็นแถบกว้างเท่ากัน 2-3 ซม.
- บิด flagella จากแถบทดสอบที่ได้รับ ในการทำเช่นนี้มันเพียงพอที่จะหมุนรอบแกน 4-5
- วาง flagella บนแผ่นอบที่ส่งมาจากกระดาษรองอบ
- ตีไข่แดงของไข่ที่สองในชาม หล่อลื่นพื้นผิวของแท่งชีสด้วยมวลที่เกิดขึ้น
- โรยด้วยงาด้านบน
- อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
- ปล่อยให้ตะเกียบเย็นลงเล็กน้อยและให้บริการ พวกเขามีรสชาติที่เท่าเทียมกันทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
ในการเตรียมแท่งชีสเหล่านี้คุณสามารถใช้ขนมพัฟยีสต์และยีสต์ฟรี ไม่แตกต่างกันมากในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพของแบรนด์ที่เชื่อถือได้
นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองกับชีสหลากหลายชนิด ในบางครั้งจะมีการเติมสีเขียวสดกระเทียมหรือหัวหอมทอดลงในชีส แทนที่จะใช้งาคุณสามารถใช้ยี่หร่า, พริกขี้หนูบดหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการทำเนยแข็งแท่งอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากขนมพัฟสำเร็จรูป ผู้เขียนอธิบายกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนอย่างง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถดูได้ว่าจานใดเป็นผลลัพธ์
ผู้อ่านที่รักคุณใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปสำหรับทำขนมหรือไม่? เราหวังว่าคุณจะใช้สูตรจากบทความนี้ โปรดเขียนประเภทของชีสที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้รวมถึงตัวเลือกของคุณสำหรับการบรรจุและผง แบ่งปันความคิดและคำแนะนำของคุณ