เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- พลั่ว;
- ช้อน;
- มีด;
- เขียง;
- กระดาษอบ
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
- คอทเทจชีส 9% - 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- อบเชยให้ชิม
- เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
- น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทาเนยแผ่นอบ
- แยม, แยม, น้ำเชื่อม - สำหรับการให้บริการ
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถอบเค้กชีสในเตาอบตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
- เทคอทเทจชีสลงในชามลึก ทำลายไข่ไก่ที่นั่น ใส่เกลือน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งร่อนเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของชีสกระท่อมแป้งอาจต้องการมากหรือน้อย
- ล้างแอปเปิ้ลให้ดีหั่นเป็นชิ้นแล้วลอก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยและส่งไปยังแป้งของเราในชาม ทุกอย่างเข้ากันดี
- เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนและทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช หากคุณมีกระดาษหรือพรมที่มีคุณภาพดีและไม่มีอะไรเกาะติดอยู่กับมันคุณก็ไม่สามารถหล่อลื่นได้
- เราเปียกมือของเราในจานด้วยน้ำใช้ชีสกระท่อมด้วยช้อนโต๊ะและทำวงกลมด้วยมือของเรา จากนั้นตบมันด้านบนเปลี่ยนเป็นขนมปังแล้ววางลงบนแผ่นอบ จากนั้นอีกครั้งที่เราหล่อเลี้ยงมือของเราวาดชีสกระท่อมเป็นช้อนแบบฟอร์มลูกบอลแบนและแพร่กระจายบนแผ่นอบ ดังนั้นทำอย่างไรกับปริมาณทั้งหมดของเต้าหู้
- เมื่อช่องว่างทั้งหมดสำหรับเค้กชีสได้นำแผ่นอบไปวางในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาที ในเวลาเดียวกันเราดูแลว่าพวกเขาจะไม่เผาไหม้
- จากนั้นเราก็นำกระทะออกจากเตาอบแล้วหมุนชีสเค้กแต่ละแผ่นให้อบที่ด้านหลังประมาณ 7-10 นาที
- ใส่แพนเค้กคอทเทจชีสที่เสร็จแล้ววางบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแยมน้ำเชื่อมหรือแยม ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการอบแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ:
- แทนที่จะใช้แอปเปิ้ลคุณสามารถใช้ลูกแพร์แอปริคอตแห้งลูกเกดและผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง
- แอร์โฮสเตสบางคนใส่โซดาหรือผงฟูลงในแป้งเพื่อเพิ่มความงาม
- มีสูตรอาหารที่เพิ่มเซโมลินาลงในแป้ง
- คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในแป้งนมเปรี้ยว
- บางคนชอบที่จะเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเนยเทียมหรือเนยลงในแป้ง
- นอกจากซินนามอน, วานิลลา, ขิง, งา, มิ้นต์และเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับขนมอบหวานสามารถเพิ่มชีสเค้ก
- บางครั้งเพิ่มถั่วเมล็ดพืชหรือเมล็ดงาดำ
สูตรวิดีโอ
เรียกดูสูตรวิดีโอที่ง่ายและน่าสนใจสำหรับการอบเค้กชีสในเตาอบ ผู้เขียนพล็อตบอกในรายละเอียดและแสดงให้เห็นถึงแต่ละขั้นตอนของการเตรียมการ นอกจากนี้คุณยังจะได้เห็นว่าชีสเค้กแสนอร่อยดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ
ผู้อ่านที่รักคุณทำชีสเค้กบ่อย ๆ หรือไม่? เราแนะนำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนจากบทความนี้และอบในเตาอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนน้อยที่สุด คุณชอบสูตรนี้หรือต้องการเปลี่ยนบางสิ่ง เขียนตัวเลือกของคุณสำหรับการอบเค้กชีสในเตาอบรวมถึงรีวิวและความคิดเห็น