ชีสเค้กโฮมเมดในหม้อหุงช้า - ความลับของอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• คณะกรรมการครัว
• เครื่องปั่นหรือส้อม
• หม้อหุงช้า
• มีด;
• ที่เปิดกระป๋อง
• ส้อม;
• ช้อน;
• แผ่นสำหรับเซโมลินา;
• จานเสิร์ฟ;
• ไม้พายครัว

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ใช้ชามหรือชามลึกจากเครื่องปั่นขับ 3 ฟองเทชีสกระท่อม 500 กรัมแล้วผสมกับช้อนเล็กน้อย
   
   ที่สำคัญ! หากคุณใช้ชีสคอทเทจแบบกดคุณต้องใช้ไข่แดงจากไข่เท่านั้นเพื่อให้ชีสเค้กมีรูปร่างที่ดี หากเต้าหู้มีความผิดเพี้ยนเราจะใช้ไข่ทั้ง 3 ฟอง
2. ที่นั่นเราเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina และผสมทุกอย่างจนส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ หากคุณใช้เครื่องปั่นเราจะทำทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำ
   
3. ทิ้งมวลวิปไว้ประมาณ 10 - 15 นาทีเพื่อให้เซมาลิน่าบวม เราไม่ใส่น้ำตาลเพราะไส้นมข้นจะต้มซึ่งในตัวเองจะหวาน แต่ถ้าคุณชอบชีสเค้กแสนหวานคุณสามารถเพิ่ม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลก่อนที่จะตีมวล
   
4. เทลงบนจาน 5 - 7 ช้อนโต๊ะ ล. semolina สำหรับ breadcrumbs ของเค้กชีสเปิดหม้อหุงช้าและเปิดกระป๋องนมข้น หลังจากที่มีการผลิตเป็นก้อนแล้วก็เป็นไปได้ที่จะก่อตัวและอบชีสเค้ก
   
5. จุ่มมือของคุณในน้ำเย็น ๆ นำก้อนชีสจำนวนเล็กน้อยหั่นตอร์ตียาใส่นมข้นจืด 1 ช้อนชาลงไปด้านบน
   
6. คอทเทจชีสอีกครั้งที่ด้านบน เราปั้นเค้กและม้วนเป็นซีโมลินา
7. เมื่อเราปั้นแพนเค้กชีสกระท่อมจากมวลเต้าหู้ทั้งหมดเทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าเพื่อปกปิดด้านล่างและตั้งเป็นโหมด "ทอด" หลังจากที่หม้อหุงช้ารายงานว่ามันอุ่นขึ้นแล้วค่อย ๆ ลดชีสเค้กลงในชามแล้วทอดทั้งสองข้างลงในเปลือกโลกสีทองโดยเปิดฝา การย่างบนมือข้างหนึ่งใช้เวลาประมาณ 5 นาที ทอดชีสเค้กที่เกิดขึ้นทั้งหมด
   

เสิร์ฟและเติมตัวเลือกสำหรับจาน

ชีสเค้กพร้อมจะรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน มีโอกาสต่าง ๆ มากมายต่อไปนี้เป็นตัวอย่าง:

• ชีสเค้กสามารถเสิร์ฟโดยโรยด้วยน้ำตาลผงและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่;
• ถึง syrniki คุณสามารถใส่ไอศครีม 1-2 ลูกโรยทุกอย่างด้วยโกโก้
• แยมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับพวกเขา: เชอร์รี่, แอปริคอท, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกพีชกระป๋องและอื่น ๆ ;
• คุณสามารถเทชีสเค้กพร้อมช็อคโกแลตร้อน: สีขาว, นม, ดำ;
• แยม - ส่วนผสมที่ลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส
• และจานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมถั่วผลไม้แห้งผลไม้สดครีมและแม้แต่น้ำผึ้ง

หากต้องการทำให้ syrniki ของคุณเป็นต้นฉบับมากขึ้นหรือหากคุณต้องการทดลองคุณสามารถเปลี่ยนการเติมได้ ตัวอย่างบางส่วนได้รับด้านล่าง

• ตัดกล้วยที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลมแล้วปั้นเค้กจากมวลเต้าหู้ใส่กล้วยไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยคอทเทจชีสอีกครั้ง
• ในมวลนมเปรี้ยวใส่ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะลูกเกตและผสม
• จัดเรียงลูกบอลจากเต้าหู้และใส่แอปริคอตแห้งไว้ตรงกลาง
• คุณสามารถใส่ช็อกโกแลตก้อนหนึ่ง (สีขาวนมสีเข้มกับถั่วผลไม้แห้งหรือไส้อื่น ๆ )
• ช็อคโกแลตชีสเค้ก: เพิ่ม 2 - 3 ช้อนโต๊ะลงในมวลนมเปรี้ยว ล. ผสมโกโก้ให้ทั่ว
• ชีสเค้กกับมะพร้าว: เท 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้กบเป็นส่วนผสมผสมทุกอย่าง

สูตรวิดีโอ

เป็นการดีกว่าที่จะดูว่าชีสเค้กสุกแค่ไหนดีกว่าอ่านและอ่านสูตรซ้ำหลาย ๆ ครั้งดูรายละเอียดการเตรียมชีสเค้กในวิดีโอต่อไปนี้:

สูตรการอบอื่น ๆ