เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึก, ช้อน, กระทะ, ไม้พายทำอาหาร, จานเสิร์ฟ
ส่วนผสม
| ชีสกระท่อมไขมันต่ำ | 600 กรัม |
| semolina | 6 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | 1 หยิก |
| น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แป้ง | 50 กรัม |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทชีสกระท่อมไขมันต่ำ 600 กรัมลงในชามลึกและเพิ่มเซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
- ตอนนี้เราเริ่มที่จะบดชีสกระท่อมให้เป็นสีซีด นี่เป็นความลับในการทำเค้กชีสที่ไม่มีไข่ โครงสร้างของจานนั้นเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เหมือนกับเค้กชีสธรรมดา
- กระบวนการบดอาจใช้เวลานานกว่า 5 นาทีเล็กน้อย แต่ในที่สุดเราก็จะได้แป้งนุ่ม ๆ
- เราทำส่วนของ syrniki จากแป้ง คุณสามารถปรับความหนาให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง ขอแนะนำให้ทำให้หนาขึ้นเพื่อความหนาแน่นและความเต็มอิ่มมากขึ้น
- เราคลี่ช่องว่างสำหรับเค้กชีสในแป้งอย่างละเอียดเพื่อให้ในระหว่างการทอดในรูปแบบเปลือกโลกและยังคงน้ำผลไม้นมเปรี้ยวทั้งหมดที่อยู่ภายใน
- ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนและเริ่มทอดชีสเค้ก ทอดแต่ละด้านประมาณ 4-6 นาทีจนเปลือกสีเหลืองทอง
- เราแพร่กระจายชีสเค้กพร้อมบนจาน
- เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวแยมหรือแยมไส้กรอกรมควันชิ้นอื่น ๆ
คุณรู้หรือไม่ชีสเค้กที่ไม่มีไข่จะดึงดูดทั้งคนรักธรรมดาให้ทานอาหารอร่อยและมังสวิรัติ สำหรับหลังเราขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสปรุงโดยไม่ใช้อะบามาซัม
สูตรวิดีโอ
สูตรของชีสเค้กที่ไม่มีไข่นั้นง่ายและรวดเร็ว แต่ถ้าคุณมีคำถามให้ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับการทำอาหารจานนี้
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการทำอาหารชีสเค้กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้ไข่เป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น สูตรดั้งเดิมมากและ syrniki แบบสำเร็จรูปจะดูไม่เหมือน“ คู่ไข่” ของพวกเขาและจะเปิดเผยเฉดสีใหม่ให้กับคุณ คุณเคยเตรียมอาหารจานเดียวกันหรือไม่? Syrniki ตกแต่งและเสิร์ฟอย่างไร เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น เขียนถ้าคุณต้องการเสริมวิจารณ์หรือขอบคุณสำหรับสูตร ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ Bon Appetit!