ซุปครีมอร่อยกับผักโขมและ croutons

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องปั่นเขียงมีดกระทะช้อนโต๊ะชามสลัด

ส่วนผสม

สินค้า	จำนวน
เห็ดแชมปิญอง	300 กรัม
ผักโขมสด	70-100 กรัม
มันฝรั่ง	3-4 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
เกลือ	1.5 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น	1-2 นิ้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราเติมน้ำลงในหม้อใบเล็ก ๆ ใส่ไฟรอจนกว่าน้ำเดือด เราต้องการน้ำเพื่อต้มผัก
   
2. ปอกเปลือกแครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกไว้ใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นวงกลมบนเขียง เรากระจายแครอทสับในชามสลัดขนาดใหญ่ แครอทสามารถถูกตัดเป็นก้อนไม่เพียง แต่ในรูปแบบใด ๆ ที่เราจะผ่านมันผ่านเครื่องปั่นหลังจากเดือด
   
3. สามมันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือกล้างภายใต้น้ำไหลหั่นเป็นก้อนบนเขียง ใส่ในชามสลัดสำหรับแครอท
   
4. เราล้างต้นหอมใหญ่หนึ่งเปลือกจากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปที่ภาชนะบรรจุผักที่เหลือ
   
5. เห็ดจำนวน 300 กรัมถูกปอกเปลือกหั่นส่วนล่างหั่นเป็นสองส่วนและส่งไปยังชามสลัดเพื่อส่วนผสมอื่น ๆ
   
6. น้ำบนเตาต้มเรียบร้อยแล้วใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะปรุงอาหารจนสุก
   
7. ผักโขมสีเขียวปอกเปลือกหยาบและล้างหยาบ ๆ ใส่ในน้ำเดือดก่อน 3 นาทีเพื่อให้ผักสุก ใส่เกลือลงในหม้อที่มีเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
   
8. หลังจากสามนาทีปิดไฟนำเครื่องปั่นในมือของเราตีผักที่เตรียมไว้จนเรียบขวาในกระทะที่พวกเขาถูกปรุงสุก
   
9. เราได้รับซุปครีมเป็นเนื้อเดียวกันในความสอดคล้องกลิ่นหอมอร่อยสีเขียว เขาพร้อมที่จะให้บริการ
   

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• เมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มน้ำมันมะกอกสดหนึ่งช้อนชาในชามที่มีน้ำซุปซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
• หากต้องการสามารถเพิ่มสองหรือสามแคร็กเกอร์และพริกไทยดำบดเล็กน้อยลงในซุป เพิ่มแครกเกอร์ตามรสนิยมของคุณ - สิ่งนี้สามารถทำได้และไม่ควรทำ
• ซุปซุปข้นที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มภูมิต้านทานมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารตับ
• หากคุณต้องการปรุงอาหารจานนี้สำหรับเด็กแชมเปญจะถูกแทนที่ด้วยบวบหรือบรอกโคลี ซุปซุปข้นจะมีประโยชน์มากสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีขึ้นไป
• แทนที่จะใช้เห็ดแชมปิญองคุณสามารถใช้เห็ดอื่นใดก็ได้แม้กระทั่งเก็บรวบรวมอย่างอิสระในป่า

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับการเตรียมครีมซุปผักโขม ดูว่าเทคโนโลยีอะไรที่ใช้ในการเตรียมส่วนประกอบหลักของซุป: ผักโขมเห็ด ดูผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปรุงที่บ้าน