เครื่องใช้ในครัว: หม้อหุงช้า
เครื่องครัว:
- เขียง;
- มีด;
- กระต่ายขูด;
- ชามสำหรับเนื้อสับ
- จานลูกชิ้น;
- ชามหลายคน
- ช้อน;
- กบ;
- ทัพพี;
- แผ่นแบ่งส่วน
ส่วนผสม
| เนื้อบด | 300 กรัม |
| มันฝรั่ง | 400 กรัม |
| แครอท | 100-120 กรัม |
| หัวหอม | 120-130 กรัม |
| มะเขือเทศ | 150-170 กรัม |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| ข้าว (Long Grain) | 60-70 กรัม |
| น้ำ (น้ำเดือด) | 2 ลิตร |
| ส่วนผสมของพริก | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันพืช | สำหรับการทอด |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกเปลือกผักทั้งหมดก่อนและล้างในน้ำไหล สับหัวหอม 120-130 กรัม หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดเล็กน้ำหนัก 150-170 กรัม
- หั่นมันฝรั่ง 400 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนกระต่ายขูดหยาบแครอทตะแกรงชั่งน้ำหนัก 100-120 กรัม
- ใส่เนื้อสับ 300 กรัมลงในชามบีบกระเทียมเกลือและส่วนผสมของพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำสองสามช้อนโต๊ะ ผัดจนเนียน
- หลังจากนี้สับจะต้องพ่ายแพ้ ม้วนมันเป็นลูกบอลนำมันมาไว้ในมือของคุณแล้วโยนมันลงในชามซ้ำอีกครั้งประมาณ 15 ครั้ง ดังนั้นมวลจะหนาแน่นและลูกชิ้นจะไม่หกในระหว่างการปรุงอาหาร
- ม้วนลูกเล็ก ๆ เกี่ยวกับขนาดของวอลนัทจากเนื้อสับ วางบนจาน
- เทน้ำมันพืชบางส่วนลงในชามมัลติครูเกอร์ เลือกโหมด "Frying" ในเมนูกด "Start" และรอจนกว่าน้ำมันจะอุ่น
- จากนั้นใส่ผักสับ - หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศลงในชามมัลติแอกเกอร์ หลังจาก 7 นาทีให้เพิ่มข้าวล้าง 60-70 กรัมมันฝรั่งสับและลูกชิ้นลงในผัก เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มส่วนผสมของพริกและกระเทียมตัดเป็นสองส่วน
- เทเนื้อหาของชามหลายคนด้วยน้ำเดือดสองลิตรปิดฝา ปรุงอาหารในโหมด“ ซุป” ชนิดของผลิตภัณฑ์คือ“ ผัก” ตั้งเวลา 30 นาทีแล้วกด“ เริ่ม”
- หลังจากครึ่งชั่วโมงซุปก็พร้อมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเทลงบนจานและเสิร์ฟ
ทานเล่น!
วิธีตกแต่งและให้บริการ
เสิร์ฟจานเหลวควรร้อน เนื่องจากมะเขือเทศแครอทและหัวหอมเขาจะดูน่ารับประทานมาก ๆ ส่วนผสมของพริกรับประกันกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มสีคุณสามารถสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเพิ่มสมุนไพรสดเล็กน้อยให้กับซุปแต่ละเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงกระบวนการทั้งหมดในการทำซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า อย่าลืมดูวิดีโอจากนั้นคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
ซุปลูกชิ้น - อาหารเบา ๆ แต่น่าพอใจ แม้จะมีความซับซ้อนที่ชัดเจนแม้กระทั่งแม่บ้านสามเณรก็สามารถปรุงอาหารเป็นครั้งแรกได้ มีหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงซุปนี้ในหม้อหุงช้า ตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถเอาชนะเนื้อสับ แต่เพิ่มไข่และแป้งลงไป