วิธีการเรียนรู้การทำซุปแสนอร่อยด้วยถั่วและเนื้อสัตว์🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• กระทะ;
• เตา;
• คณะกรรมการ;
• มีด;
• ที่กรองชา
• ชาม;
• ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
• ทัพพี

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แช่ถั่วในน้ำเย็นค้างคืน
   
2. เราเริ่มเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เริ่มต้นด้วยการแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าในกระทะประมาณ 40-60 นาที ในแบบคู่ขนานเราใส่เนื้อสัตว์ลงไปทำอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง อย่าลืมที่จะประทุถั่วและเนื้อสัตว์ ก่อนปรุงเป็นเวลา 15 นาทีในความร้อนสูงจากนั้นอย่างน้อย
   
3. ในขณะที่ส่วนผสมหลักสุกเราก็เตรียมส่วนผสมที่สอง ตัดลำต้นของผักชีฝรั่งและมัดด้วยเชือก เราใช้รากผักชีถั่วหวานและใบกระวานใส่ไว้ในที่กรองชา ปอกเปลือกแครอทและขึ้นฉ่าย ตัดพวกเขาเป็นก้อน
   
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เราก็หั่นมะเขือเทศครีม
   
5. เราทำความสะอาดพริกไทยเอาแกนและหางออก สับพริกไทยและเพิ่มผักทั้งหมดไว้ในชามเดียว
   
6. เมื่อเนื้อต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมงเราก็นำออกมาใส่ในที่กรองน้ำซุปพร้อมรากผักชีถั่วหวานและใบกระวาน เพิ่มก้านผักชีฝรั่งที่นั่น
   
7. เพิ่มผักจากชามทันทีและผสมให้เข้ากัน
   
8. น้ำเกลือและปิดฝาหม้อพร้อมฝา เราทำอาหารทุกอย่างผ่านความร้อนต่ำ ในขณะที่ผักกำลังเดือดสับเนื้อ เพิ่มลงในกระทะ และปรุงผักด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลาประมาณ 50 นาที
   
9. หลังจาก 40 นาทีตรวจสอบรสชาติ ทันทีที่เราได้รับเครื่องกรองและต้นผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่วต้ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดและเพิ่มผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีเมื่อไฟอ่อน
   
10. ทำ! ทานเล่น!
    

ความหลากหลายของอาหาร

ซุปพร้อมถั่วและเนื้อสัตว์เตรียมไว้เป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการทำให้แขกของคุณพอใจด้วยซุปนี้ - ดูแลการแช่ถั่วและต้มส่วนผสมหลักล่วงหน้า ในการเสิร์ฟซุปนี้ให้กับโต๊ะคุณสามารถ:

• เสิร์ฟซุปให้กับแขกแต่ละคนในชามที่สวยงาม
• เพิ่มผักใบเขียวมากขึ้นเช่นซุปกระเทียมผักชีหรือ arugula
• เพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ และสมุนไพรแห้งในน้ำซุป
• เสิร์ฟซุปในกระทะเทศกาลที่สวยงามพร้อมทัพพีเพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถเทซุปตัวเอง

อย่าลืมที่จะตกแต่งโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะที่สวยงามวางจานและอย่าลืมใส่ขนมปังบนโต๊ะ ขนมปังจะดูดีที่สุดในตะกร้าหวายที่มีผ้าเช็ดปากสีขาวอยู่ด้านล่าง

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงน้ำซุปด้วยถั่วและเนื้อสัตว์ คุณจะได้รู้ว่าอะไรที่จะปรุงและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำซุป ขอให้มีมุมมองที่ดี!

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำซุปกับถั่วและเนื้อสัตว์นั้นยาวนานพอ - 3 ชั่วโมง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าผลลัพธ์จะไม่คุ้มค่า เป็นผลให้คุณได้รับน้ำซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งนอกเหนือจากทุกอย่างอื่นแล้วยังมีประโยชน์มาก เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการให้ร่างกายอบอุ่นและให้วิตามินในปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกาย