ครีมซุปผักโขมครีม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะ, กระทะขนาดเล็ก, เขียง, ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. มันฝรั่งขนาดเล็กสามชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณร้อยกรัมปอกเปลือกล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นหยาบ ๆ หลังจากนั้นเราก็สับด้วยเครื่องปั่น มันฝรั่งหั่นบาง ๆ วางอยู่ในกระทะขนาดเล็ก
   
2. เราแบ่งกะหล่ำดอกหนึ่งร้อยกรัมเป็นช่อดอกลบเศษส่วนส่วนเกินใส่ในกระทะเดียวกันกับที่มันฝรั่งอยู่ เทน้ำต้มในกระทะในปริมาณที่น้ำครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์
   
3. ในกระทะขนาดเล็กวางผักโขมแช่แข็งในปริมาณ 100 กรัมเทน้ำต้มเคี่ยวประมาณห้าถึงเจ็ดนาที กระทะควรเปิด ใช้ไม้พายในครัวเราช่วยให้ผักขมแช่แข็งละลายเร็วขึ้นโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ กวนเป็นครั้งคราว
   
4. ในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มผักโขมกับเกลือหนึ่งช้อนชาและเพิ่มพริกไทยดำ 1 ช้อนชา เราทำการกระทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่งและกะหล่ำดอก - เกลือพวกเขาด้วยเกลือครึ่งช้อนชาเพิ่มพริกไทยป่น 1-2 ช้อนชา เมื่อมันฝรั่งต้มเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะผสมกับช้อนโต๊ะทิ้งไว้ทำอาหารอีกห้านาที
   
5. ปิดไฟใต้กระทะด้วยผักโขมปั่นและตีจนเนียน
   
6. เราขัดจังหวะมันฝรั่งและกะหล่ำดอกด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเราผสมส่วนประกอบเหล่านี้ในภาชนะเดียว
   
7. ผักชีฝรั่งสองหรือสามช้อนโต๊ะในน้ำเย็นของฉันสับอย่างประณีตบนเขียงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนออกด้านข้าง
   

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• สำหรับการเตรียมซุปคุณสามารถใช้ผักโขมแช่แข็ง แต่ยังสดที่ปลูกในสวนซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตในตลาด
• เลือกดอกกะหล่ำที่จุดที่คุณซื้อก่อนหน้านี้ให้ความสนใจกับความสดของผัก
• คุณสามารถผสมส่วนผสมสำหรับน้ำซุปบดกับเครื่องปั่นไม่เพียง แต่รวมเข้ากับอาหารจานแรก แต่ยังแยกจากกันหลังจากนั้นเราจะรวมกันในภาชนะเดียว
• จานนี้ขอแนะนำให้ใช้กับอาหารสำหรับการลดน้ำหนักผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม ซุปดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็กอายุไม่เกินหนึ่งปี

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้มีข้อมูลภาพเกี่ยวกับส่วนผสมของน้ำซุปซุปผักโขมแช่แข็งโดยไม่มีคำแนะนำด้วยเสียง คุณจะเห็นรายละเอียดกระบวนการทำอาหารทั้งหมดที่บ้าน