เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะ, กระทะ, ไม้พาย, มีด, เขียง, จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
กะหล่ำ | 500 กรัม |
หัวหอม (กลาง) | 1 ชิ้น |
มันฝรั่ง | 3-4 ชิ้น |
แครอท | 1 ชิ้น |
กระเทียม | 2-3 กลีบ |
วางมะเขือเทศ | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
น้ำ | 3 ลิตร |
พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมันดอกทานตะวัน | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ใบกระวาน | 2-3 ชิ้น |
กระป๋องตุ๋น | 1 ชิ้น (250 กรัม) |
ผักชีฝรั่ง | เพื่อลิ้มรส |
ผักชีฝรั่ง | เพื่อลิ้มรส |
ครีมเปรี้ยว | สำหรับการให้บริการ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ทำตามสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำดอกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถให้อาหารทุกครัวเรือน:
- ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน สับกลีบกระเทียมอย่างประณีต
- ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กะหล่ำดอกของฉันและแยกเป็นช่อดอก เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันดอกทานตะวัน เทหอมหัวใหญ่สับลงในกระทะที่ร้อนแล้วทอดจนเหลืองทอง
- จากนั้นใส่แครอทและกระเทียมลงในถาด ผสมและทอดต่อ
- เราใส่หม้อไฟลงไปในไฟ เพิ่มสตูว์ลงในน้ำเดือด คุณสามารถปรุงอาหารไก่หรือน้ำซุปเนื้อก็ได้
- เมื่อย่างหอมหัวใหญ่แครอทและกระเทียมก็พร้อมใส่มะเขือเทศวางลงในพิมพ์ ใส่ดอกกะหล่ำในน้ำซุปเดือด คุณสามารถใช้กระป๋อง
- เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป เทลงในพิมพ์ เกลือเพื่อลิ้มรสและครอบคลุม มีความจำเป็นต้องต้มทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาที
- เพิ่มใบกระวานผักชีฝรั่งแห้งหรือผักชีฝรั่งพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม ปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาทีและน้ำซุปของเราก็พร้อม เทลงในจานและเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมและต้นอ่อนสมุนไพรสด
ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการทำซุปดอกกะหล่ำ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ในมื้ออาหารของคุณตามที่คุณต้องการ:
- มะเขือเทศ;
- เห็ด;
- ก๋วยเตี๋ยว;
- ข้าว;
- ชีสแข็ง
- ข้าวโพดกระป๋อง
- ลูกชิ้น;
- พริกหยวก
- ถั่วเขียว
- กระเทียม;
- ไข่ไก่
- ถั่วเขียว
- กะหล่ำปลีบรอกโคลี
- แครกเกอร์;
- แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก;
- มัสตาร์ด;
- คื่นฉ่าย;
- นม
- ชีสแปรรูป
- ถั่วแห้ง
- ฟักทอง;
- กุ้งปอกเปลือก
- เนย;
- บวบ
คุณสามารถทดสอบด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ พริกไทยดำป่น, พริกไทย, พริกป่นขาว, ปาปริก้า, โหระพา, ขมิ้นและอื่น ๆ เหมาะกับอาหารจานนี้
สูตรวิดีโอ
เราเสนอให้ดูสูตรวิดีโอสำหรับการทำซุปดอกกะหล่ำดอก คุณจะเห็นทุกขั้นตอนของการทำอาหารและการปรากฏตัวของจานเสร็จ