เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- แก้ว;
- ช้อนชา
- เครื่องชั่งครัว
- พลั่ว;
- มีด;
- จานอบ 32x22 ซม.
- เตาอบ, กระต่ายขูดละเอียด
ส่วนผสม
- แป้งสาลี - 1 กอง
- Semolina - 1 กอง
- น้ำตาล - 1 กอง
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- วานิลลิน - 1 กรัม
- ผงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เท semolina หนึ่งแก้วลงในชาม
- เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- เพิ่มแป้งอีกหนึ่งแก้ว (ร่อนก่อนหน้านี้)
- เพิ่ม 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- เทวานิลลิน 1 กรัมและ 0.5 ช้อนชา อบเชยพื้นผสมอย่างทั่วถึง แป้งโดพร้อมแล้ว
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกขนาดกลาง 5 ชิ้น
- เราใส่จาระบีในจานด้วยเนย (รวมเนย 100 กรัม)
- เทชั้นของแป้งแห้งที่ด้านล่าง
- ชั้นต่อไปเราถูแอปเปิ้ลลงบนกระต่ายขูด
- อีกครั้งเทชั้นของแป้งแห้งและแอปเปิ้ลอีกชั้นหนึ่ง ดังนั้นใช้แป้งและแอปเปิ้ลทั้งหมด ชั้นล่างและชั้นบนเป็นแป้ง
- เนยขูดด้านบน
- วางเค้กกับเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
- ก่อนทำอาหาร 10 นาทีเค้กสามารถโรยด้วยน้ำตาลซึ่งเป็นเปลือกคาราเมลแสนอร่อยและสวยงาม
- โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- ในสูตรนี้โซดาดับด้วยน้ำแอปเปิ้ล หากแอปเปิ้ลไม่เป็นกรดมากคุณสามารถใช้ 3 ช้อนชาแทนโซดา ผงฟู
- หากต้องการผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ รวมถึงผลไม้แช่แข็งสามารถเพิ่มลงในพายดังกล่าวได้
สูตรวิดีโอ
การสร้างการทดสอบแบบแห้งและการอบพายด้วยแอปเปิ้ลสามารถดูได้ในรายละเอียดในวิดีโอ
เขียนผู้อ่านที่รักเกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวของคุณด้วยการใช้ขนมอบอบพาย หรือคุณชอบเวอร์ชั่นดั้งเดิม?