วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงแครกเกอร์แสนอร่อยในเตาอบ🍞

เครื่องครัว: มีด, เขียง, ถุงพลาสติก, แผ่นอบ, เตาอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.0 เซนติเมตร ละลายแต่ละชิ้นเป็นลูกบาศก์
   
2. หากคุณเตรียมแครกเกอร์สำหรับเบียร์สลัดน้ำซุปหรือซุปคุณจะต้องหั่นเป็นถุงพลาสติก ปกคลุมก้อนด้วยเกลือเล็กน้อย, ปาปริก้าและเครื่องเทศ - สมุนไพรโปรวองซ์, กระเทียมแห้ง, ผักชีฝรั่งแห้งเพื่อลิ้มรส ผสมเนื้อหาของกระเป๋าเขย่าอย่างแรงเพื่อให้ชิ้นขนมปังสดรีดที่สุดในเครื่องเทศและเกลือ
   
3. ใส่ก้อนหอมจากก้อนบนแผ่นอบแห้ง หากต้องการก่อนอบแห้งแครกเกอร์สามารถโรยเบา ๆ 1-2 ช้อนชา น้ำมันพืช ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิต่ำสุด ในเตาจำนวนมากนี้มีอุณหภูมิ 160 ° C แห้งในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที
   
4. นำแคร็กเกอร์ที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น พับก้อนกรอบเย็นในถุงปิดผนึกเอาออกตามความจำเป็นและเสิร์ฟพร้อมกับจานที่เหมาะสม อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ถึงสามเดือน (หากไม่ได้กินก่อนหน้านี้) ในสภาพแห้งที่อุณหภูมิห้อง
   

ความเร็วของแครกเกอร์อบแห้งโดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นขนมปังและสีที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยิ่งคุณต้องการรับแคร็กเกอร์มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งอยู่ในเตาอบนานขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญในกระบวนการทั้งหมดนี้คือการไม่เผาแครกเกอร์ให้เป็นถ่าน ดังนั้นสำหรับแผ่นอบที่มีแครกเกอร์เตรียมคุณต้องดูแลเป็นระยะ

สูตรวิดีโอ

ชมตัวอย่างวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้แครกเกอร์แห้งที่บ้าน เนื้อเรื่องแสดงความลับหลักของการเตรียมแครกเกอร์ที่ประสบความสำเร็จรวมทั้งกำหนดเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บที่เหมาะสม