เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องขูดปลา, เขียง, มีด, ขูด, กระทะ, แผ่นแบ่งส่วน
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แซนเดอ | 1 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่งผักใบเขียว | 30 กรัม |
| หัวหอมผักใบเขียว | 30 กรัม |
| เนย | 100 กรัม |
| ไข่ | 5 ชิ้น |
| น้ำมะนาว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันพืช | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารจานหลัก ปรุงอาหารไข่ลวก สำหรับซอสเราต้องการไข่ 3 ฟองและไข่แดงอีก 2 ลูก เราถูไข่บนกระต่ายขูดละเอียด ๆ ถึงแม้ว่าจะต้องการ แต่ก็สามารถสับได้อย่างประณีต
- ต่อไปเราตัดปลา แซนเดอร์สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนตัดจะแนะนำให้ตัดครีบทันทีเพื่อไม่ให้มือเจาะ การแยกเนื้อออกจากสันเขาคุณต้องตัดกระดูกซี่โครงอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็ตัดเนื้อที่เกิดเป็นชิ้น ๆ
- ตัดหัวหอมและผักชีฝรั่ง
- ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วรอจนละลาย
- หลังจากที่เนยละลายให้ใส่ไข่ที่ขูดแล้วลงไปในกระทะ ไฟไม่ควรแข็งแรงเกินไปมิฉะนั้นส่วนผสมจะเริ่มทำการแยก
- ผสมให้เข้ากันเติมเกลือน้ำมะนาวและสมุนไพรสับ
- ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที
- เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยใน skillet อื่น
- จากนั้นอุ่นขึ้นและกระจายปลาที่หั่นแล้วโดยให้ผิวหนังลง โรยเกลือเล็กน้อย
- ในขณะที่คุณปรุงอาหารให้พลิกชิ้นส่วนเพื่อให้พวกเขาทอดทั้งสองด้านแล้วรับแป้งสีทอง
- เราแพร่กระจายบนจานแบ่งและเทลงในซอสไข่โปแลนด์ หากต้องการเพิ่มเครื่องเคียงให้บริการ ในฐานะที่เป็นกับข้าว, มันฝรั่งบดหรือข้าวต้มนั้นสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟบนโต๊ะ ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะพบคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการแซนเดอร์ในภาษาโปแลนด์ ผู้เขียนอธิบายในรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดและทอดปลารวมถึงวิธีการเตรียมซอสไข่ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงหลายอย่างสำหรับอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงแซนเดอร์ในภาษาโปแลนด์ อย่างที่คุณเห็นกระบวนการปรุงอาหารของจานนี้ไม่ซับซ้อนอย่างที่เห็นในตอนแรก บอกเราในความคิดเห็นคุณชอบสูตรนี้หรือไม่? คุณจะใช้หรือไม่ หรือบางทีคุณอาจมีข้อคิดเห็นหรือคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงรสชาติของแซนเดอร์ในภาษาโปแลนด์? ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา