เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาแก๊สหรือไฟฟ้า, กระทะ, กระทะ, ช้อนผสม, เครื่องกรอง, จานแก้ว, เขียง, มีด
ส่วนผสม
ชื่อ | จำนวน |
เมล็ด Haricot | 500 กรัม |
เนย | 50 กรัม |
น้ำมันดอกทานตะวัน | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
กระเทียม | เพื่อลิ้มรส |
พริก | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมะนาว | 1/2 มะนาว |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเอาหม้อไปต้มในน้ำเดือด จากนั้นใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดและใส่ถั่วเขียวประมาณ 40 วินาที น้ำมันดอกทานตะวันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสร้างภาพยนตร์บนพื้นผิวของน้ำและทำให้มันเดือดเร็วขึ้น
- เป็นที่น่าจดจำว่าถั่วหน่อไม้ฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสองอย่าง! อย่าสับสนพวกเขา! หลังจาก 40 วินาทีระบายน้ำร้อนผ่านเครื่องกรองและโอนถั่วไปยังภาชนะแก้ว
- เรานำกระเทียมและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด ใช้กระเทียมมากเท่าที่คุณต้องการ
- นอกจากนี้เรายังจะต้องใช้พริกพริกนิด ๆ หน่อย ๆ 4-5 ชิ้นบาง ๆ ให้ความพึงพอใจกับพริกแห้งโดยที่จานนั้นมีรสชาติดีกว่ามาก
- ในขณะเดียวกันเราก็อุ่นกระทะบนเตาและใส่เนยละลาย 50 กรัมลงไป
- เมื่อน้ำมันละลายสนิทแล้วให้เทถั่วเขียวลงไปในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่กระเทียมพริกไทยพริกและทอดด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาทีไม่ให้มากเกินไป นี่อาจเป็นกฎที่สำคัญที่สุดในการเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง
- เราเปลี่ยนจานสำเร็จรูปเป็นจานลึกและปรับสมดุลรสชาติด้วยมะนาวสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นมะนาวครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำจากมะนาวครึ่งหนึ่งลงในจานโดยตรง
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งพร้อมพริกและมะนาว ทานเล่น!
เคล็ดลับสำหรับปฏิคม
- หากคุณพบถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นครั้งแรกคุณควรจำไว้ว่าคุณต้องใช้ให้ครบทั้งเมล็ดและฝัก
- อย่าต้มมากเกินไปหรือย่อยถั่วมันเป็นเพราะการกำกับดูแลนี้จะกลายเป็นรสจืด
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศมากมายและคุณสามารถใช้มันเป็นอาหารจานอิสระได้อย่างปลอดภัย
- หากคุณมีถั่วแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร
- คุณสามารถกรอกถั่วเกือบพร้อมกับไข่ที่ถูกตี - คุณจะได้รับไข่เจียวแสนอร่อย
- ถ้าจานถูกเตรียมไว้สำหรับเด็กแล้วลดปริมาณกระเทียมและพริกไทยและตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ
สูตรวิดีโอ
ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารเองความคิดเห็นเพิ่มเติมและคำแนะนำเพิ่มเติมจากผู้เขียนวิดีโอ