เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีดคม
- เขียง;
- เตา;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- ช้อน;
- กระทะ;
- กดกระเทียม
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
เนื้อสัตว์ (หน้าอก) | 400-500 กรัม |
น้ำมันพืช | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
หัวหอม | 2 ชิ้น |
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก้าน | เพื่อลิ้มรส |
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง | 1 พวง |
แครอท | 2-3 ชิ้น |
พริกหยวก | 1 ชิ้น |
มะเขือเทศ | 3-5 ชิ้น |
กระเทียม | 1-3 กลีบ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราล้างเนื้อ ตัดด้วยมีดที่คมชัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมันและปล่อยให้มันร้อน เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์ตามสัดส่วนลงในกระทะและทอดที่อุณหภูมิสูงสุดกวนด้วยไม้พาย
- ตัดหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่แล้วเกลี่ยให้เนื้อสุกดี
- ผสมส่วนผสมที่ดีและคาราเมลหอม
- ตัดลำต้นของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เพิ่มไปยังเนื้อและหัวหอม
- เราสับด้วยมีดหรือแครอทกาด เพิ่มไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสมในกระทะ
- สับพริกหยวกและเพิ่มลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน
- หากจำเป็นหากส่วนผสมเริ่มไหม้ให้ลดความร้อนและเพิ่มน้ำมันหรือน้ำเล็กน้อย
- หั่นมะเขือเทศอย่างหยาบ คุณสามารถใช้เชอร์รี่คุณสามารถธรรมดา ทอดส่วนผสมทั้งหมดหลังจากเพิ่มมะเขือเทศเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยน้ำ (ประมาณ 80 มิลลิลิตร)
- เกลือพริกไทยและส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันกับช้อน
- เราเริ่มที่จะเคี่ยวเนื้อกับผักใต้ฝา ให้แน่ใจว่าได้ตั้งไฟขั้นต่ำ
- ปรุงกับข้าวในขณะที่เนื้อตุ๋น เราปรุงพาสต้าตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ เนื้อตุ๋นอย่างน้อย 40 นาทีถ้านิ่ม ถ้าเนื้อแข็งเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 60-80 นาที
- หลังจากนั้นไม่นานเราก็หั่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (หรือทั้งสองอย่าง) แล้วใส่สตูว์กับผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพิ่มใบกระวานและบีบกระเทียมผ่านสื่อ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- เราเอากะทะออกจากเตา ใส่พาสต้าลงในจาน เพิ่มเนื้อสัตว์และซอสที่ด้านบนของสปาเก็ตตี้และจานพร้อม! ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมพาสต้าอิตาเลียนให้ดูวิดีโอนี้ พาสต้าอร่อยมากฉ่ำและดีต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีผักที่มีประโยชน์ที่สุดที่ร่างกายต้องการ อย่ากลัวที่จะทดสอบและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากับรสนิยมของคุณ - นี่คือสิ่งที่ผู้เขียนวิดีโอพยายามสื่อ อย่าลืมฟังคำแนะนำของเขาและคุณไม่เพียง แต่ปรุงพาสต้าแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ใบสั่งยาอีกด้วย! ขอให้มีมุมมองที่ดี!