สปาเกตตีอาหารทะเลครีม - สูตรสำหรับอาหารค่ำที่ดี🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะขนาดใหญ่, กระทะทอด, ไม้พาย, กระชอน, เขียง, มีด, ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มปาเก็ตตี้ ใส่หม้อไฟลงไปและรอจนกว่าน้ำเดือดเกลือเล็กน้อย ปาเก็ตตี้โยนไปปรุงอาหารพวกเขาจะเตรียมประมาณ 6-7 นาที จำไว้ว่าให้ผัดสปาเกตตีเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกาะติดกัน พาสต้าจะดีกว่าที่จะเลือกจากข้าวสาลี durum มิฉะนั้นพวกเขาก็ต้มในระหว่างการปรุงอาหาร
   
2. ในขณะที่ปรุงอาหารสปาเก็ตตี้ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นกระเทียมด้วยมีดสองสามกลีบ หากคุณไม่ชอบกระเทียมมากเกินไปคุณไม่สามารถเพิ่มได้ ใส่กระทะลึกลงไปในกองไฟใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมสับลงไปทอด น้ำมันทานตะวันสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยจากนั้นรสชาติจะละเอียดอ่อนกว่า แต่โปรดจำไว้ว่าเนยจะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
   
3. ถัดไปเพิ่มค็อกเทลทะเลลงในกระเทียม (คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมด) คุณสามารถเลือกส่วนผสมของทะเลตามดุลยพินิจของคุณมันอาจเป็นกุ้งหรือหอยหรือปลาหมึก
   
4. เมื่อของเหลวในกระทะระเหยเล็กน้อยสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในกระเทียมและอาหารทะเล ล. ซอสถั่วเหลือง เกลือส่วนผสมเล็กน้อยและเพิ่มสมุนไพร Provencal เพื่อลิ้มรส หลังจากไม่มีของเหลวเหลืออยู่ในกระทะใส่ครีมไขมัน 200 มล. 20% ลงไปที่สตูว์ คุณสามารถเลือกครีมที่มีไขมันน้อยลง แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ซอสข้นขึ้นและไม่ระบายออก
   
5. ปาเก็ตตี้ในเวลานี้จะพร้อมคุณสามารถระบายน้ำออกจากพวกเขาแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้เวลาสั้น ๆ เพื่อระบายในกระชอน เมื่อครีมระเหยเล็กน้อยในกระทะเพิ่มปาเก็ตตี้ที่ล้างแล้วกวนและเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที
   
6. ล้างแล้วหั่นผักชีฝรั่งและเพิ่มในจาน
   
7. เมื่อเสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลคุณสามารถโรยหน้าด้วยผักใบเขียวหรือโรยหน้าด้วยชีสขูด จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกพร้อมไวน์สักแก้ว
   

สูตรวิดีโอ

หากคุณเบื่อกับพาสต้าที่ปรุงเป็นประจำและต้องการลดความอ้วนของคุณเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรวิดีโอนี้ หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสปาเก็ตตี้แสนอร่อยกับอาหารทะเลในขณะที่การปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก วางนี้จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแสและจะมีความสุขกับรสชาติของครีมนุ่ม

สูตรพาสต้าอื่น ๆ