สปาเก็ตตี้กุ้งแสนอร่อยในซอสครีม🍝

เครื่องครัว: มีด, เขียง, ช้อนโต๊ะ, ถ้วย, ไม้พาย, ขูด, กระทะ, กระทะ, เตา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตั้งกระทะด้วยน้ำสำหรับสปาเก็ตตี้ที่ความร้อนสูงสุดของเตาและที่ความร้อนปานกลาง - กระทะสำหรับทำซอส
   
2. ในขณะที่น้ำในกระทะกำลังเดือดให้ปอกเปลือกและสับกระเทียม 3-4 กลีบด้วยมีดขูดกดหรือด้วยวิธีอื่นใด
   
3. ต้มสปาเก็ตตี้ที่ทำจากอุตสาหกรรมหรือพาสต้าโฮมเมดต้มในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยจนสุกเต็มที่จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะทันที
   
4. ละลายในเนย 30-50 กรัม
   
5. เรียกใช้กระเทียมสับในเนยละลายและผัดประมาณ 2-3 นาทีจนเหลือง
   
6. เติมกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วละลาย 300-350 กรัมลงในกระเทียมสีน้ำตาล ม้วนอาหารทะเลในน้ำมันกระเทียมด้วยไม้พายและทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลางเขย่ากระทะเป็นระยะ ล้างและสับผักชีสด (ผักชี) อย่างละเอียดในขณะที่กุ้งทอด
   
7. ขูด Parmesan 30-50 กรัม
   
8. เทครีมหนัก 200 มล. ลงในหม้อที่กุ้งเสร็จแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
   
9. หลังจากเดือดแล้วให้บดเนื้อหาของกระทะประมาณ 7-8 นาที ซอสครีมพร้อมเมื่อครีมระเหยเล็กน้อยและข้น ใส่ปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วคลุกเคล้ากับซอสโดยไม่ต้องปิดเตา
   
10. ผัดกับวางเป็นเวลา 2-3 นาที จัดพาสต้ากุ้งที่เตรียมไว้บนจานเสริฟ โรยในแต่ละส่วนด้วยชีสขูดและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
    

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ

ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ชมวิดีโอสั้น ๆ พร้อมกับการทำอาหารอิตาเลียนแบบเต็มรูปแบบ - พาสต้าในซอสครีมกุ้ง เมื่อดูวิดีโอแล้วคุณต้องแน่ใจว่าได้เตรียมอาหารจานนั้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ

สูตรพาสต้าอื่น ๆ