เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- เตา;
- ช้อน;
- มีด;
- ส้อม;
- ใบมีด
ส่วนผสม
| แปะ | 250 กรัม |
| กุ้ง | 400 กรัม |
| กระเทียม | 2-3 กลีบ |
| กระเทียมหอม | 1 ชิ้น |
| มอสซาเรลล่าชีส | 100 กรัม |
| พาร์เมซานชีส | 25 กรัม |
| ครีม 33% | 250 มล |
| โหระพา | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เนย | 25-30 กรัม |
| เกลือและพริกไทยดำ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกขี้หนู | sp ช้อนชา |
| กระเทียมแห้ง | 1 ช้อนชา |
| ออริกาโน | sp ช้อนชา |
| ลูกจันทน์เทศ | เหน็บแนม |
| สะเก็ดพริก | sp ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ละลายน้ำแข็งกุ้งและปอกเปลือกพวกเขา นำกุ้งและเพิ่มพริกขี้หนูพริกพริกไทยและเกลือเล็กน้อยให้กับพวกเขา กุ้งกัน
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันมะกอกลงไป ผัดกุ้งสองสามนาทีก่อนจากด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง
- ปรุงพาสต้า เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำร้อนและทำอาหารให้มากที่สุดเท่าที่บรรจุภัณฑ์บอกว่า
- ผัดกุ้งและแพร่กระจายบนจาน ลดไฟในกระทะ อย่าล้างเพื่อให้น้ำจากกุ้งยังคงอยู่ ทำอาหารซอส ใส่เนยสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราส่งกระเทียมลงไปในกระทะและสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อกระเทียมกลายเป็นทองเล็กน้อยให้เพิ่มกระเทียม ทอดส่วนผสมทั้งหมดไม่เกิน 30 วินาที
- เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้เพิ่มออริกาโน่เกลือกระเทียมแห้งและลูกจันทน์เทศ เพิ่มพริกไทยดำป่นและผสม
- เพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ซอสมีสภาพคล่องมากขึ้น เพิ่มมอสซาเรลล่าและเนยแข็งพาร์มีซานขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี
- ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชีสละลาย เราชิมซอสเพื่อดูว่ามีส่วนผสมเพียงพอหรือไม่ หากจำเป็นให้เพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป เมื่อพาสต้าพร้อมแล้วให้ใส่ลงในซอส
- ผสมพาสต้ากับซอสให้เข้ากันแล้วเติมกุ้ง ผสมอีกครั้ง
- ปิดกระทะและเพิ่มโหระพาสับละเอียดจานพร้อม! สามารถเสิร์ฟได้ ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ได้โดยดูวิดีโอนี้ เด็กผู้หญิงจากวิดีโอจะบอกวิธีการทำกะปิแสนอร่อยในซอสครีมชีส
คุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศเพราะพวกเขาได้รับซอสเผ็ดและมีกลิ่นหอมที่สุด ลองทำสปาเก็ตตี้ด้วยตัวเอง กุ้งไม่จำเป็นสำหรับสูตรนี้ คุณสามารถทำสปาเก็ตตี้กับไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ คุณยังสามารถปรุงพาสต้าด้วยผักได้อีกด้วย ไม่จำเป็นต้องเพิ่มชีสประเภทนี้ แต่จะดีที่สุดที่ชีสที่คุณเลือกจะละลายได้ดี
คุณสามารถใช้ชีสประมวลผลที่ธรรมดาที่สุดได้ - มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าเดิม อย่ากลัวการทดลองและเตรียมอาหารที่คล้ายกันสำหรับคนที่คุณรัก ทานเล่น!
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการปรุงสปาเก็ตตี้กุ้งเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่คุณนึกออก กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาทีและในที่สุดคุณจะได้รับจานอร่อยที่ทุกคนที่คุณรักจะเพลิดเพลิน คุณสามารถปรุงสปาเก็ตตี้จากพาสต้าใดก็ได้และเพิ่มส่วนผสมใด ๆ หากต้องการ กับซอสนี้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะเปิดออกอร่อยและฉ่ำ