เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, เตาแก๊สหรือไฟฟ้า, กระทะ, กระชอน, กระทะ, เขียง, ครัวไม้พาย, จานอบ,
ส่วนผสม
| ชื่อ | จำนวน |
| อาหารอิตาลีเส้นยาว | 400 กรัม |
| เนื้อบด | 400 กรัม |
| ฮาร์ดชีส "มอสซาเรลล่า" | 200 กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ | 200 มล |
| ครีมชีส | 200 กรัม |
| มายองเนส | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 4 กลีบ |
| เนย | 80 กรัม |
| น้ำ | 100-150 มล |
| กระเทียมเม็ด | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำ | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราใส่หม้อน้ำบนเตารอจนกว่ามันจะเดือดเกลือและใส่ปาเก็ตตี้ที่นั่น ดูที่บรรจุภัณฑ์สำหรับการทำสปาเก็ตตี้และใช้เวลา 2 นาที หลังจากที่สปาเก็ตตี้ต้มแล้วให้โยนพวกเขาในกระชอนระบายน้ำแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- สับหัวหอมใหญ่ 1 ลูกและกลีบกระเทียม 4 กลีบ บนเตาแก๊สเราร้อนกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงไปแล้วใส่หัวหอมสับกับกระเทียมลงไปผัดจนโปร่งแสง
- เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมที่เตรียมไว้ด้วยกระเทียมผสมทุกอย่างแล้วทอดให้เข้ากัน
- เมื่อเนื้อสับปรุงสุกแล้วให้ใส่เกลือเครื่องเทศซอสมะเขือเทศ 200 มิลลิลิตรและผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- ลดความร้อนและเติมเนื้อสับละเอียดด้วยน้ำ 100-150 มิลลิลิตรปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที
- ในขณะที่กำลังเตรียมสับคุณสามารถทำซอสชีส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมชีส 200 กรัม, ชีสหนัก 200 กรัมและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่เนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในจานอบหรือเพียงแค่ใส่ไขมัน เรากระจายสปาเก็ตตี้เสร็จแล้วกระจายให้ทั่วในรูปทรง
- กระจายซอสชีสครึ่งหนึ่งบนพาสต้า
- เรากระจายการบรรจุที่เตรียมไว้และกระจายอย่างสม่ำเสมอในรูปร่าง
- ซอสชีสที่เหลือครึ่งหนึ่งจะกระจายอยู่ด้านบนของเนื้อสับ ไม่จำเป็นต้องแจกจ่ายอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการอบมันจะแพร่กระจายตัวเอง เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบปาเก็ตตี้ประมาณ 15-20 นาที
ทานเล่น!
เคล็ดลับแม่บ้าน
- ไม่จำเป็นต้องใช้สปาเก็ตตี้คุณสามารถทานพาสต้าอื่น ๆ ได้
- ซอสมะเขือเทศสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเองก็ได้
- หากมายองเนสอ้วนเกินไปสำหรับคุณให้แทนที่ด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว
- สปาเก็ตตี้ชีสสามารถเลือกได้ตามใจชอบคือเกาดาหรือพาร์เมซาน
- หากครีมชีสไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้เลยหรือใช้ครีมรสเปรี้ยวแทนก็ได้
- ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง
- อย่าบันทึกลงบนชีส: ยิ่งอยู่ในจานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากเท่านั้น
- คุณสามารถแทนที่ตำแหน่งใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณไม่จำเป็นต้องทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจน
สูตรวิดีโอ
ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารและความคิดเห็นเพิ่มเติมจากผู้เขียนวิดีโอ
คุณสามารถทำให้ญาติและเพื่อน ๆ ของคุณโปรดปรานด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยหรือไม่? บางทีคุณอาจมีความคิดเห็นและข้อมูลเพิ่มเติม? แบ่งปันความสำเร็จของคุณกับเรามาขยายทักษะการทำอาหารของเราด้วยกัน!