เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, เตา, มีด, ชาม, ช้อน, กระทะ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| อาหารอิตาลีเส้นยาว | 150 กรัม |
| ชีส | 40 กรัม |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| พริกไทย | 2 นิ้ว |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกต้มสปาเก็ตตี้หรือพาสต้า ในการทำเช่นนี้ส่งหม้อน้ำไปยังไฟให้เดือด เทเกลือและปาเก็ตตี้ 150 กรัมลงในน้ำเดือด หลังจากน้ำกับพาสต้าเดือดอีกครั้งให้ปรุงเป็นเวลา 8 นาที สปาเก็ตตี้สามารถใช้ได้ทุกชนิด มันจะดีกว่าที่จะเลือกผู้ที่ทำจากแป้งดูรัม พวกเขาเก็บสารอาหารในปริมาณที่มากขึ้น
- ในขณะที่สปาเก็ตตี้กำลังปรุงเราจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ เบคอนแฮมหรือแก้มหมูแห้งประมาณ 100 กรัมหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ได้
- เราส่งกระทะเย็นไปกองไฟและเทเนื้อสับลงในนั้นทันที เพิ่มน้ำมันพืชไม่จำเป็น มันจะต้องเฉพาะในกรณีที่เบคอนมีชั้นไขมันจำนวนน้อยมาก
- ทันทีที่เบคอนเริ่มปล่อยไขมันที่ละลายแล้วให้บีบกระเทียมหนึ่งกลีบในเปลือกแล้วส่งไปที่กระทะ ใส่กระเทียมตามที่ต้องการ หากคุณไม่ชอบกลิ่นกระเทียมคุณสามารถข้ามรายการนี้ได้ ไขมันจะปรากฏขึ้นและดูดซับกลิ่นของกระเทียม นี้จะเพิ่มเครื่องเทศในจานเสร็จ
- พริกไทยดำจำนวนหนึ่งหยิบมาใส่ในครกแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นร่อนผ่านตะแกรง คุณสามารถใช้ส่วนผสมของพริกไทยหรือดินสีดำสำเร็จรูป เราส่งพริกไทยไปที่กระทะผสม ปรับปริมาณพริกไทยด้วยตัวคุณเอง โรยเบคอนพวกเขาอย่างล้นเหลือถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด
- เราขับไข่หนึ่งฟองลงในจานที่สะดวกถูเนยแข็ง 20 กรัมลงไปแล้วผสม ทุกคนสามารถใช้ชีสได้ตามดุลยพินิจของคุณ Parmesan ที่แนะนำหรือมอสซาเรลล่า มันละลายได้ดีแม้ที่อุณหภูมิไม่สูงมาก
- ในช่วงเวลานี้เบคอนทอดจนเหลืองทอง เอากระเทียมออกจากกระทะ ในกระทะเพิ่มวางทันทีจากกระทะที่มันถูกปรุงสุก เพิ่มน้ำ 50 กรัมจากกระทะเดียวกันผสมทุกอย่าง น้ำผสมกับไขมันละลายสร้างซอส
- ปิดไฟใต้กระทะแล้วผสมพาสต้าต่อไป เทส่วนผสมของไข่และผสมให้เข้ากัน เติมน้ำอีกเล็กน้อยที่พาสต้าปรุงผสม
- เทพาสต้าลงในจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดคุณสามารถเลือกพริกไทยก็ได้ ใช้ผักใบเขียวสับสำหรับตกแต่ง นอกจากพาสต้าให้บริการสลัดผักสด
สูตรวิดีโอ
คุณอาจทำสปาเก็ตตี้กับเบคอนสำหรับสูตรนี้แล้ว แต่เพื่อที่จะสังเกตกระบวนการสร้างฟังคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของพ่อครัวเราแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะพบว่าส่วนผสมใดสามารถใช้แทนกันได้ ดูว่าการวางที่เสร็จสมบูรณ์กลายเป็นอย่างไร
ดังที่คุณสังเกตเห็นสปาเก็ตตี้กับเบคอนตามสูตรนี้ปรุงสุกเร็วมาก พวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวหรือดูแลแขก เขียนความคิดเห็นหากคุณชอบพาสต้า มีการเพิ่มส่วนผสมอะไรลงในจาน?
สูตรพาสต้าอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!