เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ภาชนะลึก, ผ้าขนหนู, ปัด (ทั้งหมดนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องปั่น), ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, กระทะ
ส่วนผสม
| มัสตาร์ด Dijon | 1 ช้อนชา |
| น้ำผึ้ง | 1 ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชูไวน์ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันมะกอก | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในความจุที่ลึกเราจะส่ง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon ธัญพืชไม่ขัดสีและน้ำผึ้ง หากน้ำผึ้งมีความหวานมันก็ไม่สำคัญ - มันจะหายไปในระหว่างการผสม
- ในความจุเดียวกันเราเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์หรือสารอื่น ๆ ที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเช่นมะนาวหรือน้ำมะนาว ใช้ตีผสมน้ำส้มสายชูกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง
- ทีนี้เราค่อยๆแนะนำขนาด 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันที่กระหน่ำด้วยการเร่งความเร็ว ยิ่งน้ำมันพืชใส่ซอสมากเท่าไหร่ก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น
- สำหรับรสชาติและกลิ่นหอมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่เกลือพริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในซอส
- อีกครั้งผสมซอสอย่างทั่วถึงเทลงในกระทะและใช้สำหรับการตกแต่งสลัดใด ๆ กับผักสดหรือความร้อนที่ได้รับการรักษารวมถึงจานปกติที่มีชื่อเดียวกัน
คุณรู้หรือไม่หากคุณไม่ต้องการรบกวนและเตรียมซอสด้วยตนเองให้วางชิ้นนี้ไว้บนบ่าของเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในลำดับเดียวกัน ตีให้แรงเมื่อเติมน้ำมันพืชและจากนั้นก็ผสมเบา ๆ
สูตรวิดีโอ
นอกจากนี้คุณยังสามารถอ้างถึงสูตรวิดีโอของจาน ในนั้นคุณจะเห็นสิ่งที่ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอส (และวิธีที่คุณสามารถแทนที่พวกเขา) รวมทั้งเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารซอสโดยทั่วไป
ดังนั้นคุณพบกับซอส Vinaigrette มันวิเศษมากที่ชื่อนี้ไม่เพียง แต่รู้จักกับทุกคนสำหรับสลัดกับหัวผักกาด, มันฝรั่งและแครอท แต่ยังเป็นน้ำสลัดที่หลากหลายที่คุณสามารถนึกถึง ซอสนี้จะทำให้จานของคุณมีรสหวานและเปรี้ยวเผ็ดดังนั้นลองปรุงและชื่นชมมัน