เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- ถ้วยตวง
- มีด;
- ส้อม;
- คณะกรรมการ;
- ชามผสม
- กดกระเทียม
- ช้อน
ส่วนผสม
| ซอสถั่วเหลือง | 100 มล |
| พริกแดง | 1/3 ช้อนชา |
| ผักชีบด | sp ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 6-9% | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ผักชี | 1-2 คาน |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทซีอิ๊วขาว 100 มิลลิลิตรลงในชามผสม
- เพิ่มพริกไทยแดงหนึ่งในสามช้อนชาลงในชาม
- เพิ่มผักชีพื้นครึ่งช้อนชาเดียวกัน
- เพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ (6% หรือ 9%)
- ใส่กระเทียมสับละเอียดหรือสับละเอียด (3 กลีบ) ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- สับผักชีอย่างประณีตบนกระดานด้วยมีดปลายแหลม ใช้เวลาประมาณ 2 พวงผักชี เพิ่มผักชีในส่วนที่เหลือของส่วนผสม หากคุณไม่ชอบผักชีให้แทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจาก 15-20 นาทีซอสจะพร้อม
ความหลากหลายของจานกับซอส
ซอสถั่วเหลืองมักใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์สำหรับหมัก แต่มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถนำมาใช้ทำซอสที่หลากหลายสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน ด้วยซอสนี้คุณสามารถปรุงอาหารต่อไปนี้:
- อกไก่ขาว
- เกี๊ยว;
- Funchoza;
- พาสต้า;
- พาสต้า;
- มันฝรั่ง;
- เนื้อสัตว์ใด ๆ
- รสชาติพิซซ่า
- เพื่อเค้ก;
- เพื่อพาย
อย่างที่คุณเห็นมีความหลากหลายในการปรุงอาหาร ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกและกับปลา ซอสเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลหรือใช้หมักเป็นมันฝรั่ง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสองถึงสามสัปดาห์เพื่อให้คุณสามารถทำและเพิ่มลงในจานได้ตามต้องการเมื่อคุณต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในส่วนผสมนี้เพื่อเพิ่มรสชาติของคุณซึ่งจะเติมเต็มความหอมและความอิ่มตัวของซอส
สูตรวิดีโอ
ในการติดตามอย่างใกล้ชิดว่าคุณต้องเพิ่มส่วนผสมใดลงในซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มน้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับอาหารจานต่าง ๆ ดูวิดีโอนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ว่ามันง่ายเพียงใดในการกระจายสิ่งที่คุณทำกับซอสปกติตามซอสถั่วเหลือง ลองทำอาหารและคุณจะไม่เสียใจ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ตอนนี้คุณรู้ว่าซอสถั่วเหลืองไม่จำเป็นต้องใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ในรูปแบบของน้ำสลัดหรือน้ำดอง เมื่อเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมและสมุนไพรลงไปเล็กน้อยคุณจะได้ซอสที่อิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้นซึ่งสามารถนำไปใช้กับอาหารจานใดก็ได้ที่คุณต้องการปรุง คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มหรือลบผลิตภัณฑ์บางอย่าง คุณใช้ซีอิ๊วในการปรุงอาหารบ่อยไหม? เพิ่มลงในสลัดหรือปรุงอาหารด้วยหรือไม่