เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- มีด;
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- กระทะ;
- กระทะ
ส่วนผสม
- ไส้กรอกรมควันครึ่ง (2 ประเภท) - 200-300 กรัม
- เนื้อบนกระดูก - 300 กรัม
- ซี่โครงหมูรมควัน - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 12 ชิ้น
- มะกอก - 100-200 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
เมื่อคุณคุ้นเคยกับรายการส่วนผสมและซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการแล้วให้สร้างจาน กระบวนการนี้มีการใช้งานดังนี้:
- วางเนื้อ 300 กรัมลงบนกระดูกในน้ำแล้วเริ่มต้มน้ำซุป
- ตัดไส้กรอก 300 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เนื้อรมควันซี่โครงหมู
- สับหัวหอมอย่างหยาบหนึ่งก้อน 4-5 มันฝรั่ง, แตงกวาดองขนาดเล็ก 12 ชิ้นและมะนาว 1 ลูก, กระเทียม 4 กลีบ, 100-200 กรัมมะกอกและผักใบเขียว ตัดส่วนผสมแต่ละอย่างลงในภาชนะแยกต่างหาก
- เทน้ำมันลงในกระทะเปิดหัวหอมและทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มแตงกวาดองลงในหัวหอมและผสมทุกอย่าง
- จากนั้นให้หัวหอมและแตงกวานำไปทอดรวมกันประมาณ 5-10 นาทีใส่ไส้กรอกลงในพิมพ์ ผัดทุกอย่างและทอดประมาณ 5-10 นาที ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศวางและผสมทุกอย่าง
- นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกจากน้ำซุปที่ต้มแล้วนำซี่โครงหมูรมควันที่หั่นแล้วใส่ลงไป เนื้อสัตว์จะต้องถูกสับและสับ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เพิ่มส่วนผสมของกระทะลงในซุป ผสมทุกอย่างและครอบคลุมจนเดือด
- เมื่อองค์ประกอบกำลังเดือดให้เพิ่มเนื้อสับและมันฝรั่งลงไป ครอบคลุมทุกอย่างและรอจนกว่าจะเดือดอย่างสมบูรณ์
- หลังจากเดือดให้ใส่ใบกระวาน 2 ใบรวมถึงสมุนไพรที่มีกระเทียมพริกไทยดำเกลือมะกอกและมะนาว ผสมทุกอย่างต้มที่ประดู่ 10 นาทีแล้วปิด
- เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยครีม
สูตรวิดีโอ
เมื่อศึกษาสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการทำอาหารยอดนิยมให้ใช้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ถัดไปวิดีโอที่เกี่ยวข้องได้จัดทำขึ้นสำหรับคุณพร้อมด้วยเคล็ดลับในการปรุงอาหารผสมกับไส้กรอก
ไม่ว่าสูตรอาหารของคุณจะเป็นอย่างไรและส่วนผสมใดก็ตามที่คุณใช้แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็น ออกความคิดเห็นและข้อเสนอแนะที่สมเหตุสมผลของคุณซึ่งในอนาคตสามารถให้ความช่วยเหลือที่ทรงคุณค่าแก่ผู้ใช้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการสร้างอาหารของตนเอง