เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชาม;
- ช้อน;
- คณะกรรมการ;
- กระทะ;
- มีด;
- พลั่ว;
- ปก
ส่วนผสม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หมู - 600 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
- เนื้อหน้าอกรมควัน - 100 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ - 1 กอง
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กะหล่ำปลีดอง - 1 กก
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับกระเทียมอย่างละหนึ่งกลีบและหอมใหญ่
- ตัดเนื้อหมู (ประมาณ 600 กรัม) เป็นชิ้นใหญ่
- เราตัดไส้กรอกรมควัน 150 กรัมและเนื้อหน้าอกรมควัน 100 กรัมลงในลูกบาศก์
- ในกระทะทอดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย
- เพิ่มหมูและทอดประมาณ 5-7 นาที
- จากนั้นเพิ่มไส้กรอกและหน้าอก
- ผสมครอบคลุมและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที
- เทน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วผสม
- เพิ่มพริกไทยและกะหล่ำปลีดองหนึ่งกิโลกรัม
- ผัดครอบคลุมและหลนเป็นเวลา 30 นาที เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมงภายใต้ฝา ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
การปรุงอาหารที่ผสมกันอย่างแสนอร่อยนั้นจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง หากคุณวางแผนที่จะตั้งค่าตารางเต็มสำหรับครอบครัวและคนที่คุณรักพิจารณาเพิ่มอีกไม่กี่จานนี้ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ได้เล็กน้อยโดยเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันตามรสนิยมของคุณคุณยังสามารถเปลี่ยนโต๊ะอาหารค่ำและเพิ่มอาหารจานเล็ก ๆ
ตัวอย่างเช่น สำหรับส่วนผสมของฮอดจ์ดอดจ์คุณสามารถเพิ่มผักดองในสูตรนี้เพื่อทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ถ้าคุณชอบเผ็ดเพิ่มพริกเผ็ด คุณสามารถให้บริการ croutons หรือขนมปังปิ้งโฮมเมดครีมเปรี้ยวหรือซอสเป็นแผ่นเสียงสำหรับทำขนมปัง บนโต๊ะคุณสามารถวางชามด้วยผักดองหลายอย่างเช่นเห็ดดองแตงกวาหรือบวบ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำกะหล่ำปลีผสม ผู้เขียนวิดีโอแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นต้องมี ขอให้มีมุมมองที่ดี!