เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชามสลัดที่มีขนาดใหญ่;
- ช้อนโต๊ะและส้อม;
- มีดทำครัว
- เขียง;
- สามารถเปิด (ถ้าจำเป็น);
- กดกระเทียม
- เครื่องขูด
ส่วนผสม
- แครกเกอร์เค็ม - 500 กรัม
- ปลากระป๋อง (ไม่ใส่มะเขือเทศ) - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
- มายองเนสโพรวองซ์ (ซอสโปรวองซ์) - 300 มล
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- เกลือ (ถ้าจำเป็น), พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ต้มจนเย็นและปอกเปลือก 4-5 ฟอง แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและละลายโปรตีนในกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงในกระต่ายขูดละเอียดหรือบดด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จัดวางก้นชามสลัดที่กว้างขวางพร้อมแครกเกอร์เกลือในชั้นหนึ่ง
- ใส่ชั้นของโปรตีนขูดผสมกับ 2-3 ช้อนโต๊ะบนแครกเกอร์ ล. มายองเนส
- ครอบคลุมโปรตีนด้วยแครกเกอร์และจาระบีเบา ๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- เปิดกระป๋องปลาระบายน้ำซุปจากมันคลุกด้วยส้อมด้วยการเติมมายองเนสหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะและวางบนคุกกี้
แทนที่จะใส่ปลากระป๋องปูอัดสับผสมกับซอสโปรวองซ์สามารถใส่ในสลัด - คลุมเลเยอร์ปลาด้วยแคร็กเกอร์และไขมันอีกครั้งด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
- ขูดเนยแข็ง 100 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบและสับละเอียดหรือบีบกระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกดที่นั่น
- เทซอสโพรวองเล็กน้อยลงในชีสและกระเทียมและผสมจนเนียน ใส่ก้อนชีสลงบนคุกกี้รสเค็มในชั้นที่หนาแน่น
- อีกครั้งครอบคลุมชีสขูดด้วยกระเทียมและมายองเนสแคร็กเกอร์และหล่อลื่นด้วยปริมาณที่เพียงพอของโปรวองซ์
- ตกแต่งสลัดด้านบนด้วยไข่แดงบด
- ใส่ชามสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงและก่อนเสิร์ฟใส่เครื่องปรุงด้วยผักหั่นฝอยและผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งสด
สูตรวิดีโอ
ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้เข้าร่วมชั้นเรียนต้นแบบระยะสั้นเกี่ยวกับการผลิตเค้กพัฟสลัดเนปตูนด้วยการศึกษาอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอน ในขณะที่คุณทำงานเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากจะได้รับและแสดงให้เห็นถึงวิธีการจัดรูปแบบที่ถูกต้องรวมถึงขั้นตอนการวางเลเยอร์ผักกาดหอม
ขอบคุณที่ให้ความสนใจและสละเวลาศึกษาสูตรสำหรับเค้กสลัดปลาชั้นภายใต้ชื่อมหากาพย์เนปจูน วิธีนี้เป็นแรงบันดาลใจในการเตรียมสลัดชั้นและคุณพร้อมที่จะเสนอให้กับตารางสำหรับวันหยุดต่อไปหรือไม่ คุณชอบอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับคำแนะนำแบบนี้และคุณได้เรียนรู้อะไรใหม่ ๆ บ้าง แสดงความคิดเห็นในสูตรที่เผยแพร่โดยให้คุณตรวจสอบที่ด้านล่างของบทความในส่วนความเห็น