เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตู้เย็น, เครื่องชั่งครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ , ชามลึกขนาดใหญ่, เคี่ยวหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีก้นหนา, ไม้พายหรือซิลิโคนไม้, ช้อนโต๊ะ, กรรไกร, มีดคม, ถุงพลาสติก, กระดาษอบ
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบ | สัดส่วน |
| ช็อกโกแลตนม | 1 แผ่น |
| ช็อคโกแลตเข้ม | 1 แผ่น |
| นม | 30-50 มล |
| นมข้น | 150-170 กรัม |
| คุ้กกี้ | 300 กรัม |
| เนย | 30-50 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
นวดแป้ง
- นำช็อกโกแลตดำและนมหนึ่งแท่งแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นส่วนของส่วนผสมหวานลงในกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีก้นหนา
- เทนม 30-50 มล. แล้วส่งส่วนประกอบไปที่ความร้อนต่ำ ด้วยความตื่นเต้นและคงที่ให้ละลายช็อกโกแลตให้เป็นของเหลว
- เทมวลช็อคโกแลตลงในชามลึกแล้วเติมนมข้นจืดครึ่งกระป๋องลงไป ผสมส่วนผสมกับช้อนโต๊ะธรรมดาจนได้ความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัมใส่ในถุงพลาสติก ระดับอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งแพคเกจแล้วบดด้วยพินกลิ้งเพื่อให้ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่
- เราส่งเศษขนมปังขนาดใหญ่ในชามผสมนมข้นและช็อคโกแลต ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดพยายามนวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
เรากำลังเตรียมผลิตภัณฑ์
- กระดาษรองอบหล่อลื่นได้ดีกับเนยที่ผ่านการทำให้นิ่ม 30-50 กรัม เรากระจายแป้งลงบนกระดาษที่มีไขมันและด้วยมือที่เปียกเราก็ทำไส้กรอกจากมัน จากปริมาณแป้งนี้จะได้รับไส้กรอกสองก้อน
- เราห่อกระดาษเปล่าให้แน่นแล้วบิดขอบเป็นขนมก้อนโต เราส่งไส้กรอกไปยังตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ให้นำขนมออกจากตู้เย็นและตัดกระดาษที่หั่นเป็นชิ้น ๆ เราให้บริการผลิตภัณฑ์ที่มีชากาแฟหรือเพลิดเพลินกับรสชาติโดยไม่มีอะไร
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
- ไส้กรอกช็อคโกแลตหวานพร้อมคุกกี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานถอดขนมออกได้ตลอดเวลาและเพลิดเพลินกับชากาแฟหรือโกโก้ด้วยนม
- หากต้องการไส้กรอกสามารถปลดปล่อยให้เป็นอิสระจากกระดาษแล้วม้วนให้เป็นน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟขนมหวานโดยตรงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในระหว่างการนวดเชฟบางคนเพิ่มมาร์ชเมลโลว์สับหรือผลไม้หวานต่างๆ ในกรณีของผลไม้หวานการรักษาจะกลายเป็นสีสันและน่ากินมากซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะดึงดูดความสนใจของฟันหวานขนาดเล็ก
- นอกจากนี้สูตรนี้ช่วยให้การเพิ่มของถั่วใด ๆ ก่อนหน้านี้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้กล่าวถึงรายละเอียดกระบวนการทั้งหมดในการทำไส้กรอกหวานที่ทำบนพื้นฐานของสามองค์ประกอบเท่านั้น: คุกกี้ช็อคโกแลตและนมข้น
อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวเองในรูปแบบของไส้กรอกหวาน บอกเราในความคิดเห็นว่าคุณเตรียมยานี้อย่างไรและคุณใช้สารเติมแต่งอะไรเพิ่มเติมนอกจากนี้อย่าลืมแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับรสชาติของไส้กรอกช็อคโกแลตกับคุกกี้ที่ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ ทานเล่น!