เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:มีด, กรรไกร, เขียง, จานลึก, ฟอยล์, หม้อหุงช้า
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ปลาทู | 2 ชิ้น |
| มันฝรั่ง | 600 กรัม |
| ปรุงรสสำหรับปลา | 1.5 ช้อนชา |
| เกลือ | 1/3 ศิลปะ ล. |
| น้ำ | 1 ลิตร |
| เนย | 20 กรัม |
| ผักชีฝรั่ง | 1 พวง |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมปลาทู
- เราทำความสะอาดปลาแมคเคอเรลสด, คว้านมัน, เล็มหาง, ครีบ, หัวและล้างออกให้สะอาด ตัด 2 ชิ้น ปลาแมคเคอเรลในส่วน (ตั้งแต่ 4 ถึง 5 ชิ้นจากปลาตัวเดียว) ใส่ในจานลึก
- โรยชิ้นด้วย 1.5 ช้อนชา ปรุงรสสำหรับปลา
- ถูมันด้วยมือของคุณแล้วถูเครื่องปรุงเป็นชิ้น ๆ ทั้งข้างนอกและข้างใน หากปรุงรสมีเกลือเราก็จะไม่ใส่เกลือปลาถ้าไม่มีเกลือให้เติมเกลือลงไปในรสชาติของคุณ (ประมาณ 1 ช้อนชา) เราดองนาน 10 - 20 นาทีและตอนนี้เราเตรียมมันฝรั่งสำหรับทำอาหาร สำหรับดองคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำมะนาวหรือมะนาวและเกลือ
- เราใส่ฟอยล์สองชั้นนี่จะเป็นถุงหนึ่งสำหรับการอบปลาครึ่งชิ้น
- กระจายบนกระดาษฟอยล์ 4 - 5 ชิ้น
- ห่ออย่างระมัดระวังเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารน้ำผลไม้ไม่รั่วไหลจากปลา เราปิดขอบอย่างแน่นหนาและด้านบนสามารถแง้มเล็กน้อยเพื่อให้ปลานึ่งอย่างดีภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ ในทำนองเดียวกันเราทำกระเป๋าใบที่สองกับชิ้นปลาที่เหลือ
การเตรียมมันฝรั่ง
- เราทำความสะอาดมันฝรั่ง 600 กรัม (6 - 7 ชิ้นขนาดกลาง) ล้าง ตัดมันฝรั่งครึ่งตามยาวแล้วตัดแบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อทำเป็นชิ้น
- ในชามของผู้เล่นหลายคนเราแจกจ่ายมันฝรั่งสับทั้งหมด
- เพิ่ม 1/3 ศิลปะ ล. เกลือ
- เทมันฝรั่งกับน้ำเย็น 1 ลิตร
ทำอาหารปลาและมันฝรั่ง
- ด้านบนของชามพร้อมมันฝรั่งวางตะกร้าหม้อไอน้ำสองใบไว้ข้างบนเราใส่ถุงฟอยล์กับปลา
- ปิดฝาของ multicooker ทำอาหารในโหมดนึ่งเป็นเวลา 30 นาที เราจะเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์“ สัตว์ปีก” (“ ไก่”,“ นึ่ง”) เนื่องจากมันฝรั่งจะถูกเตรียมที่นี่ด้วย กดปุ่ม "เริ่มต้น" การนับถอยหลังจะเริ่มเมื่อน้ำเดือด
- หลังจาก 30 นาทีระบายน้ำออกจากมันฝรั่งใส่เนย 20 กรัม (สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายได้เร็วขึ้น) สับผักชีลาว 1 พวงอย่างประณีตมันจะเพิ่มรสชาติ โรยด้วยมันฝรั่ง
- เขย่าชามเล็กน้อยเพื่อให้ผักชีฝรั่งและน้ำมันกระจายทั่วมันฝรั่ง
- เราคลี่ปลาออกไปน้ำผลไม้ทั้งหมดจากมันยังคงอยู่ในกระดาษฟอยล์ น้ำผลไม้นี้สามารถใช้เป็นน้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่ง ปลาทูกลายเป็นนุ่มฉ่ำไม่แห้งและมันฝรั่งมีกลิ่นหอมและอร่อย
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นว่าปลาทูปรุงในหม้อตุ๋นพร้อมมันฝรั่งนึ่งแบบไหนดีกว่าให้เลือกทำอาหาร คุณจะเห็นวิธีการหมักปลาวิธีที่ดีที่สุดในการปิดถุงฟอยล์เพื่อให้น้ำปลาไม่รั่วไหล มีการตัดมันฝรั่งชิ้นใดสำหรับจานนี้ ดูว่าปลาปรุงในหม้อหุงช้าดูเหมือนอย่างไร วิธีการเสิร์ฟจานสำเร็จรูปด้วยเครื่องเคียง
ปลาทูนึ่งกับมันฝรั่งต้มในหม้อตุ๋นไฟฟ้า - สูตรง่าย ๆ สำหรับคนไม่ว่างและสำหรับคนที่ไม่ชอบล้างจาน ท้ายที่สุดปลาแมคเคอเรลก็จะถูกจัดทำพร้อมกับมันฝรั่งทันที ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาและเครื่องใช้ และจังหวะของชีวิตสมัยใหม่ทำให้เราหันไปใช้ผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์ในครัวมากขึ้นพวกเขาให้เราทดลองโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเวลาและความพยายามเป็นพิเศษ จานของเรากับปลาแมคเคอเรลสามารถปรับให้เหมาะกับเมนูหลายประเภท, เตาหรือเตาอบปรุงอาหารกับเราปรุงอาหารให้ดีกว่าเรา! และแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น
สูตรปลาอื่น ๆ
ปลาแมคเคอเรลอบในเตาพร้อมผัก
เตาอบแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
สเต็กปลาแซลมอนทอดกรอบ
ปลาแมคเคอเรลยัดไส้
ปลาแมคเคอเรลอบกับผักในเตาอบ
เตาอบแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
สเต็กปลาแซลมอนทอดกรอบ
ปลาแมคเคอเรลยัดไส้
ปลาแมคเคอเรลอบกับผักในเตาอบ
ทานเล่น!