เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- หม้อน้ำ;
- ไฟ
- ตะแกรง;
- พาย;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- จาน;
- ฟืน
ส่วนผสม
- เนื้อบนกระดูก - 2.5 กก
- มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
- แครอท 5 ชิ้น
- หอมแดง - 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 กก
- พริกหยวก - 3 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
- Peppercorns - เพื่อลิ้มรส
- Zira - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีให้ชิม
- พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราทำไฟแล้วบรรจุหม้อ
- เทลงในน้ำสะอาด
- เพิ่มเนื้อกระดูกในน้ำเย็น
- ทิ้งไว้ให้อุ่นและเดือด หัวหอมหั่นครึ่งวง
- ตัดแครอทเป็นวง
- ตัดมะเขือเทศครึ่งวง
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ พริกขี้หนูหั่นเป็นเส้น เราลบโฟมในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ โฟมไม่ควรจะเป็นอย่างนั้น!
- เพิ่มหนึ่งหัวหอมและแครอททั้งตัว อย่าปอกหัวหอม ทิ้งไว้ 20 นาที น้ำซุปไม่ควรปรุง แต่ละเหี่ยด้วยไฟปานกลาง
- เราจับแครอทและหัวหอม ตอนนี้ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที เราส่งแครอทไปที่หม้อน้ำ หลังจาก 5 นาทีเพิ่มมันฝรั่ง หลังจากมันฝรั่ง 10 นาทีใส่กระเทียมและพริก เราส่งกระเทียมอย่างสมบูรณ์ (ทั้งหัว) โดยไม่มีการปอกเปลือก
- เพิ่มเกลือใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ 15 นาทีหลังจากที่มันฝรั่งปรุงสุกเพิ่มหัวหอมมะเขือเทศพริกหยวก Shurpa ปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม เพิ่มและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและต้องการ ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหาร shurpa ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเมื่อคุณทำความคุ้นเคยกับข้อมูลทั้งหมด สูตรนี้ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานและคุณจะประสบความสำเร็จ Shurpa เป็นอาหารตะวันออกจานอร่อยมาก ผู้เสนอของอาหารนี้อ้างว่า shurpa ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีสุขภาพดีมาก อย่างที่พวกเขาบอกว่ามันมีผลการรักษาผ่อนคลายและกระตุ้นต่อร่างกายมนุษย์ แม้ว่าคุณจะไม่คิดอย่างนั้นก็ตามให้แน่ใจว่าได้ลองปรุงสปาด้วยตัวเอง
เสิร์ฟชาร์ปากับโต๊ะทันทีที่สุก คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ลงในรสนิยมของคุณในสูตรหรือแยกผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่ชอบออกจากสูตร - สูตรนี้จะไม่แย่ลง ระวังด้วยเครื่องเทศและเพิ่มเข้าไปในส่วน แต่ละครั้งให้ลอง shurpa เพื่อที่จะไม่ใส่เกลือและมีเครื่องเทศเพียงพอ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงอาหาร shurpa ในหม้อขนาดใหญ่ในอากาศบริสุทธิ์ ผู้เขียนวิดีโอจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง shurpa ในหม้อขนาดใหญ่ที่ถือหุ้น ขอให้มีมุมมองที่ดี!