สตรูเดิ้ลแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยแอปเปิ้ล🍏

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชาม - 2 ชิ้น, ตะแกรง, ยึดฟิล์ม, จาน, ช้อน, มีด, ถ้วยตวง, กาต้มน้ำ, กระทะ, คณะกรรมการตัด, pin กลิ้ง, แปรง, กระดาษ parchment, แผ่นอบ, เตาอบ, เตาอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แป้งทำอาหาร

1. ร่อนแป้ง 300 กรัมลงในชาม เพิ่มเกลือประมาณ 1/3 ช้อนชาผสม ในแป้งให้ลึกและทำลาย 2 ไข่ สำหรับแป้งทุก ๆ 150 กรัม - ไข่ 1 ฟอง
   
2. ผสมทุกอย่างด้วยมือ แป้งจะกลายเป็นเหมือนขนมชนิดร่วน เทน้ำอุ่น 50 กรัมในส่วนเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันนวดแป้งอย่างรวดเร็ว เราทุบแป้งบนโต๊ะ 2-3 ครั้งเพื่อให้อากาศส่วนเกินออกมา หลังจากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและเรียบเนียน
   
3. ในการทดสอบเราทำการเพิ่มความลึกให้เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ นวดแป้งต่อไป สำหรับกลิ่นเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหอม โอนแป้งลงในชามปกคลุมด้วยฟิล์มออกจากส่วนที่เหลือที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 40 นาที
   

รสชาติการทำอาหาร

1. เทลูก 0.5 ถ้วยด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ให้บวมในขณะที่เรากำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลือสำหรับการเติม
   
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 อัน (ควรเป็นสีเขียว) ตัดเป็น 4 ส่วนตัดแกนกลาง
   
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลาง
   
4. สำหรับชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลไม่มืดคุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาวหรืออาบน้ำมะนาว สำหรับการอาบน้ำนั้นคุณจะต้องใช้น้ำ 0.5 ลิตรและน้ำมะนาว 0.5 มะนาว น้ำมะนาวสามารถกรองผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เมล็ดตก
   
5. เราใส่ก้อนในน้ำมะนาว
   
6. เราวางกระทะบนไฟเพื่อทำให้ร้อนขึ้น ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย
   
7. ใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะที่เราเคี่ยวไฟปานกลางและผสมเป็นระยะ
   
8. เทแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล คน
   
9. เรากำลังรอให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป จากนั้นแอปเปิ้ลจะพร้อม ใช้น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม (1 ซอง) แล้วโรยแอปเปิ้ล ระบายลูกเกด เพิ่มลงในแอปเปิ้ล
   

การเตรียมโรย

1. ในจานเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เพิ่ม 1 ช้อนชา อบเชย เราใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ป่น จำเป็นต้องใช้อัลมอนด์เพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกินจากการเติมแอปเปิ้ล
   
2. เราผสมทุกอย่าง
   

ทำอาหารสตรูเดิ้ล

1. รีดแป้งสำเร็จรูปที่มีหมุดกลิ้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
   
2. ละลายเนยไฟ 30-40 กรัม อัดจาระบีด้วยเนยละลาย ให้แน่ใจว่าได้ถอยห่างจากขอบแต่ละด้านประมาณ 1 ซม. แล้วจึงทำการกาวขอบ
   
3. โรยแป้งให้ทั่วแป้ง อย่าลืมถอยออกจากขอบแป้ง
   
4. กระจายไปทั่วไส้แอปเปิ้ล
   
5. เราเริ่มหมุนสตรูเดิ้ลเข้าไปในม้วนขณะบีบขอบเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่หลุดออกมาจากขอบ
   
6. เราบิดสตรูเดิ้ลเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านล่าง
   
7. เราเปลี่ยนเป็นแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษรองอบ จาระบียอดนิยมที่มีเนยละลาย
   
8. ตามสตรูเดิ้ลทั้งหมดเราใช้การแทงด้วยส้อมเพื่อที่ว่าเมื่อผ่านรูเหล่านี้
   
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกันโรยสตรูเดลสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลป่น
   

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นวิธีการทำสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล คุณจะเห็นวิธีการทำไส้และท็อปปิ้ง, วิธีการจัดเรียงไส้และห่อสตรูเดิ้ลในม้วน

สูตรสตรูเดิ้ลเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลก ท้ายที่สุดคุณสามารถเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ลงในแอปเปิ้ลที่เติมลงไปได้เสมอ จานสามารถปรุงในวันธรรมดาปกติเช่นเดียวกับการอดอาหาร แป้งสำหรับทำอาหารมีหลากหลายวิธี: สด, สุก, พัฟ, พัฟและยีสต์, แป้งพิต้าบาง ๆ ขนมหวานจากแป้งบาง ๆ และท็อปปิ้งฉ่ำจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก