เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- รูปร่าง;
- มิกเซอร์;
- พลั่ว;
- กระดาษ parchment
ส่วนผสม
- แป้ง - 250 กรัม
- โซดา - 1.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา - 2 ช้อนชา
- นม - 280 มล
- น้ำส้มสายชูผลไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โกโก้ - 55 กรัม
- น้ำตาล - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 110 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
- ช็อคโกแลต - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามเครื่องปั่นผสมผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมด - น้ำตาลโซดาแป้งเกลือเกลือผงฟูโกโก้ คน
- แนะนำเนย (60 กรัม), น้ำมันมะกอก, ไข่, สารสกัดวานิลลาและนม เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเริ่มต้นด้วยความเร็วต่ำ
- ค่อยๆเพิ่มความเร็วในมิกเซอร์ เพิ่มน้ำส้มสายชูและผสมมวลเป็นเวลา 10 วินาที
- เราคลุมจานอบด้วยแผ่นรองแป้งเติมแป้ง
- เราส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นลงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ช็อคโกแลตละลายและเนย 50 กรัมในอ่างน้ำ เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนผิวเค้ก
- โรยเค้กด้วยเบอร์รี่และมะพร้าวตามต้องการ ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
การทำเค้กแบบนี้จะไม่ใช้เวลามาก แม้จะมีความจริงที่ว่าเค้กต้องได้รับอนุญาตให้เย็นสนิทคุณยังจะไม่เสียเวลากับกระบวนการทำอาหารทั้งหมด ผสมส่วนผสมแห้งก่อนจากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือคุณจะใช้เวลาสูงสุด 15 นาที จากนั้นก็เหลือเวลารอเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้นในการถอดเค้กออกจากเตาอบและอีกสองชั่วโมงในการตกแต่งเค้ก คุณสามารถตกแต่งได้หลายแบบ - คุณไม่สามารถตกแต่งได้เลย
มันกลับกลายเป็นว่าเค้กค่อนข้างสูงดังนั้นคุณสามารถตัดมันออกเป็นสองส่วนและทำไส้ครีม และด้านบนสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง, ผงมะพร้าว, ผลเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตขูด มีหลายทางเลือกสำหรับการตกแต่ง - พวกเขาถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณ เสิร์ฟเค้กนี้กับชาหรือกาแฟ - มันจะอร่อยมาก! ลองทำอาหารแล้วคุณจะพอใจอย่างแน่นอน
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำเค้กช็อคโกแลตสูตรด่วน เค้กนี้ออกจะอร่อยและสวยงามมากและแม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้แน่นอน ขอให้มีมุมมองที่ดี!