เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ¸, กาต้มน้ำ, ตะแกรง, โบลิ่งหลายขนาดที่แตกต่างกัน, ปัด, เค้กแพน, ช้อน / ส้อม, กระชอน, พินความปลอดภัย, แก้วมาตรฐาน (หรือแก้ววัด) ขนาดห้องครัว, สองหม้อสำหรับอ่างน้ำ (หรือไมโครเวฟ)
ส่วนผสม
| แป้ง | 300 กรัม (2 ถ้วย) |
| เชอร์รี่ | 400 กรัม |
| น้ำเชอร์รี่ (ที่ไหลจากเชอร์รี่) | 0.5 กอง |
| น้ำ | 0.5 กอง |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
| โกโก้ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันพืช | ½สแต็ค (100 กรัม) |
| น้ำผึ้ง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| น้ำตาล | 135 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ) |
| ไวท์ช็อกโกแลต | 50 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C ก่อนอื่นคุณต้องล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก สูตรอาหารจากคุณยาย: ใช้เพื่อดึงกระดูกออกจากขาปกติ ขันเกลียวมันเข้าไปในสถานที่ที่มีก้านติดตั้งอยู่และหยิบกระดูกขึ้นมาแล้วดึงออกมา นี่เป็นวิธีที่เร็วและไม่เจ็บปวดในการกำจัดเชอร์รี่ ใส่เชอร์รี่ในกระชอนแล้วใส่ชามขนาดที่เหมาะสม ที่นี่น้ำผลไม้จะรวบรวม
- ร่อนแป้ง 2 ถ้วยลงในชามลึก ใส่แป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงไปในชามใบเล็ก
- เท 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้งและเกลือเล็กน้อย
- ร่อนผ่านตะแกรงใส่แป้งโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมแห้งให้ละเอียดแล้วพักไว้
- เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในชามขนาดกลาง เท 1 ช้อนชาที่นี่ น้ำตาลวานิลลาและ 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลปกติ คนเล็กน้อยเพื่อแยกผลิตภัณฑ์ ใส่ในของเหลวที่เกิดขึ้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำผึ้งให้เข้ากัน
- วางกระชอนกับเชอร์รี่และเทน้ำลงในแก้ว ต้มกาต้มน้ำแล้วเติมน้ำร้อนลงในน้ำเต็มแก้ว เทน้ำร้อนกับน้ำเปล่าลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของเนยน้ำตาลน้ำผึ้ง
- ผัดอย่างระมัดระวังเพื่อละลายน้ำตาลและน้ำผึ้ง เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในชามด้วยแป้งและนวดแป้งด้วยแป้ง (พอของเหลวเหมือนแพนเค้ก)
- ตอนนี้คุณต้องเตรียมเชอร์รี่: เทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไปในเชอร์รี่ก่อนหน้านี้ ในเวลานั้นเชอร์รี่น่าจะระบายได้ดี ผสมเชอร์รี่อย่างละเอียดกับแป้ง
- ใส่เชอร์รี่ในแป้งและผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูปเบอร์รี่
- ทาจาระบีเค้กด้วยน้ำมันพืช
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาที (ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบ) ในอ่างน้ำ (หม้อขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำและยืนอยู่บนกองไฟกระทะขนาดเล็กฝังอยู่ในหม้อขนาดใหญ่เพื่อให้มันถูกแช่ในน้ำบางส่วน) หรือในไมโครเวฟละลายช็อคโกแลตสีขาว 50 กรัม
- นำคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายสีขาว ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
อย่าลืมดูว่าการเตรียมมัฟฟินช็อกโกแลตมีลักษณะอย่างไรในวิดีโอ คุณจะไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการทำคัพเค้ก - ทุกอย่างละเอียดและอธิบายอย่างชัดเจน ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำคัพเค้กที่ผิดปกติ การรวมกันของโกโก้เชอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาวเป็นรสชาติและความสุขของพระเจ้าอย่างแท้จริง! พยายามทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยความละเอียดอ่อนนี้และพวกเขาจะขอบคุณคุณ สำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน ๆ เค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่ก็เหมาะสมเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วของหวานสากล!