4 สูตรไมโครเวฟ Charlotte ง่าย ๆ และความลับในการอบไมโครเวฟ

ในการอบชาร์ลอตต์ในไมโครเวฟและเอาขนมเข้าปากคุณต้องเลือกจานอบที่เหมาะสมที่ทำจากวัสดุทนความร้อน เหมาะสำหรับกระจกหรือซิลิโคน หลังสามารถเป็นสี่เหลี่ยมกลมและสามเหลี่ยมได้ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะนำออกแป้งสำเร็จรูปจากพวกเขาแม้จะไม่มีการให้น้ำมันครั้งแรก

ความลับของการอบในเตาไมโครเวฟ

• ให้ความสนใจกับแบบฟอร์ม เมื่ออบ Charlotte ในรูปแบบซิลิโคนจะดีกว่าในการเลือกอาหารสูงเนื่องจากแป้งตีในเตาไมโครเวฟจะสูงกว่าในเตาอบ
• ตรวจสอบความพร้อม สิ่งนี้ควรทำเมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนดไว้บนตัวจับเวลาและที่ดีที่สุดคือใช้ไม้จิ้มฟัน ในเวลาเดียวกันเค้กควรจะแห้งด้านในถึงแม้ว่าด้านนอกมันอาจดูชื้นเล็กน้อย
• ตัวเลือกที่ชนะ สำหรับแม่บ้านสามเณรขอแนะนำให้อบเค้กในรูปแบบซิลิโคนที่มีช่องตรงกลางเนื่องจากจะหลีกเลี่ยงการอบที่กึ่งกลางซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในระยะแรกของการอบขนมด้วยไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟ Apple Charlotte

เป็นที่น่าสนใจว่าในน้ำตาลปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟชิ้นส่วนที่สามารถเผาไหม้ในเตาไมโครเวฟได้หากผสมไม่ดีสามารถถูกแทนที่ด้วยนมข้นหรือน้ำตาลผงซึ่งสามารถให้ความนุ่มเป็นพิเศษ

ใน 15 นาที

ชาร์ลอตต์ในไมโครเวฟพร้อมแอปเปิ้ล - สูตรดั้งเดิมที่ใช้น้ำตาลไข่แป้งและแอปเปิลในฤดูหนาวหลากหลาย

คุณจะต้อง:

• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลของพันธุ์แข็งด้วยความเปรี้ยว - 400 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - ตัวเลือก

การจัดเตรียม

1. ในกระทะที่กว้างขวางด้วยเครื่องผสมตีไข่ด้วยน้ำตาลจนโฟมเขียวชอุ่มประมาณ 3-5 นาที
2. เพิ่มแป้งลงในมวลน้ำตาลไข่ผลหนึ่งช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฟองโฟมทันที สุ่มจากล่างขึ้นบน
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เอาแกนและปอกเปลือกก่อน
4. ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของถาดอบแล้วเติมด้วยแป้ง
5. นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีด้วยพลังงานเตาอบที่ 600-800 กิโลวัตต์ ด้วยพลังงานสูงคุณสามารถทำชาร์ลอตในไมโครเวฟได้ภายใน 5 นาที
6. ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยแท่งไม้
7. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยน้ำตาลผง

ด้วยนมข้นตามภาพ

นมข้นคือการรักษาที่ทำจากนมเข้มข้นมักจะมีน้ำตาล คุณรู้หรือไม่ว่า Gail Borden เริ่มปรุงนมข้นในศตวรรษก่อนหน้านี้ มันเป็นวิธีที่ดีในการเก็บรักษานมในระยะยาว

คุณจะต้อง:

• นมข้น - 1 กระป๋อง (400 มล. ตาม GOST)
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• มะนาว - ไม่กี่หยด
• อบเชย - ตัวเลือก

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ในแก้วแล้วผสมกับเครื่องผสมกับนมข้น
2. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวเพิ่มไปยังมวลที่เกิด
3. เพิ่มแป้งค่อยๆกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับโด
5. เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาทีด้วยกำลังไมโครเวฟ 600-800 กิโลวัตต์

สูตรง่ายด้วยคาราเมลวิปปิ้ง

คาราเมล - (จากภาษาฝรั่งเศส- คาราเมล) ผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้จากความร้อนหรือน้ำตาลเดือด มันสามารถทำที่บ้าน

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเฉลี่ยกับความเปรี้ยว - ชิ้น 3-4;
• เกรปฟรุ้ต - พีซี 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. ทำคาราเมลก่อน ในการทำเช่นนี้เทน้ำตาลครึ่งแก้วลงในเตาไมโครเวฟแก้วเติมน้ำและวางไว้ประมาณ 3-4 นาที แต่ให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม่ไหม้! เมื่อมันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสีน้ำตาลคาราเมลก็พร้อม
2. ใส่เนยป่นเป็นชิ้น ๆ
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและวางบนคาราเมล
4. ที่ด้านบนของแอปเปิ้ลวางชิ้นส้มโอที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้
5. ตีน้ำตาลที่เหลือให้ทั่วด้วยไข่สองฟองด้วยเครื่องตีไข่แล้วค่อยใส่แป้ง
6. เทส่วนผสมลงบนแอปเปิ้ลด้วยเกรปฟรุ้ตนอนบนแคร่คาราเมลแล้วอบประมาณ 10 นาทีด้วยพลังงาน 600-800 กิโลวัตต์ ชาร์ลอตต์ในไมโครเวฟพร้อม!

กับกล้วย

สูตรกล้วยชาร์ล็อตไมโครเวฟจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว กล้วยมีรสชาติอร่อยอุดมไปด้วยแคลเซียมส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดผิวหนังและอารมณ์

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล - 1 ถ้วย
• ครีมหรือโยเกิร์ตไขมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 150 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมและรวมเข้ากับน้ำตาลผง
2. ละลายเนยและผสมกับไข่และผง จากนั้นใส่ผงฟู
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อมวลที่เกิดขึ้นและในขั้นตอนสุดท้าย - แป้ง
4. ปอกแอปเปิ้ลและกล้วยหั่นเป็นลูกบาศก์ ปอกเปลือกวอลนัท
5. ผัดผลไม้และถั่วเข้ากับแป้งแล้วอบเป็นเวลา 10 นาทีด้วยพลังงาน 700-800 กิโลวัตต์

ปรุงไมโครเวฟได้ง่ายในไมโครเวฟ! สิ่งสำคัญคือการเอาชนะแป้งอย่างละเอียดเนื่องจากบัตรเข้าชมของพายคือความโปร่งสบาย และเพิ่มส่วนผสมให้กับรสนิยมของคุณ: อบเชย, ถั่ว, น้ำตาลผงและอื่น ๆ ทดลองสุขภาพของคุณและสนุกกับมื้ออาหารของคุณ!