สูตร Charlotte ใน Hotter และ Redmond Air Grill

เทคโนโลยีการอบของ Aerogrill

ด้วยการอบทุกอย่างไม่ง่ายเลย แป้งบิสกิตนั้นถือว่าเป็น "โมโห" และในเตาอบมันเป็นไปไม่ได้เสมอไป และด้วยตะแกรงอากาศมีรายละเอียดปลีกย่อย นี่คือเคล็ดลับบางอย่างสำหรับการเรียนรู้ขนมอบในการย่างอากาศ

• ทางเลือกของจานอบ สำหรับ charlotte ให้ใช้รูปทรงกลมที่มีรูตรงกลางเช่นเดียวกับคัพเค้ก เครื่องใช้โลหะที่มีผนังบางเหมาะที่สุด สิ่งนี้จะช่วยให้การไหลของอากาศร้อนในการอบแป้งบิสกิตอย่างสมบูรณ์
• ใช้กระดาษฟอยล์ ครอบคลุมราด้วยแผ่นฟอยล์และทำรูเล็ก ๆ วิธีนี้จะช่วยให้ความร้อนกระจายตัวสม่ำเสมอและเค้กนั้นเหมาะสมดี
• อุ่นเครื่อง เปิดใช้งานเครื่องทำความร้อนอย่างดีเพื่อให้เค้กโดนลมร้อนทันที สำหรับแป้งบิสกิตเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตระบอบการระบายความร้อนในระหว่างการปรุงอาหาร มันไม่ทนต่อลมและอากาศเย็น

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์

สูตรพื้นฐาน

สูตรสำหรับ charlotte ในเตาย่างนี้คล้ายกับรุ่นคลาสสิกสำหรับเตาอบปรากฎในรูป เลือกแอปเปิ้ลที่เป็นกรดมากขึ้นในการทดสอบตัวเองมากน้ำตาล ชาร์ลอตต์หรือบิสกิตในเตาย่างอากาศ Hotter ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอบอย่างดี - ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบที่มีกลิ่นหอม

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• วานิลลินผงฟู - ต่อซอง
• น้ำมันบางชนิดเพื่อทาให้ราเกิดเชื้อรา

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตีน้ำตาลกับไข่
2. ค่อยๆเพิ่มแป้งด้วยผงฟูและวานิลลา
3. ฟรีแอปเปิ้ลจากตรงกลางและหั่นเป็นชิ้น
4. เลือกกระป๋องอบซิลิโคนสำหรับการอบ ในรูปแบบซิลิโคนจะมีส่วนเล็ก ๆ ของแป้งซึ่งจะช่วยให้ charlotte อบอย่างเท่าเทียมกันทุกด้าน
5. หล่อลื่นกระป๋องและใส่แอปเปิ้ลสองสามอันที่ด้านล่างของแต่ละแอปเปิ้ล
6. เทพวกเขาด้วยแป้งบิสกิต แต่ไม่สมบูรณ์ แบบฟอร์มต้องกรอกสองในสาม
7. ในเตาย่างร้อนให้วางเครื่องตัดคุกกี้
8. เลือกกำลังเป่าเฉลี่ยและอุณหภูมิ 205 องศา นำเข้าอบประมาณ 25 นาที

เสิร์ฟชาร์ลอตที่ปรุงเสร็จแล้วกับซอสเบอร์รี่หรือน้ำตาลผง

ด้วยลูกเกดและถั่ว

สูตร Charlotte ใน Hotter air grill นั้นง่ายมาก ในรุ่นนี้จะมีการเพิ่มถั่วสับและลูกเกดลงในไส้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้วอลนัท แต่คุณสามารถเลือกคนอื่นตามความชอบของคุณ ลูกเกดจะต้องจัดขึ้นในน้ำเดือด

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ลูกเกดที่เปียกโชก - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลา

การจัดเตรียม

1. สำหรับแอปเปิ้ลให้ถอดตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตีไข่ทีละฟองลงในชามและเขย่าให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลและวานิลลา
3. เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม สำหรับความงดงามมันจะดีกว่าที่จะร่อนแป้ง
4. ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของรูปแบบทาน้ำมันด้วยพัดลม
5. เทถั่วบดและลูกเกดที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ล
6. ใส่แป้งที่ด้านบน
7. เปิดเตาลมร้อน
8. วางเค้กแพนบนตะแกรงลวดกลางและเลือกอุณหภูมิ 190 องศาและอัตราการเป่าช้า
9. อบในโหมดนี้เป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 205 องศาและทำอาหารที่ความเร็วการเป่าเฉลี่ยอีก 20 นาที

ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยอบเชยและผงน้ำตาลแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ

ด้วยขนมปังขาวในนม

สูตรสำหรับ charlotte ที่มีแอปเปิ้ลในเตาย่างอากาศนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการปรากฏตัวของนมในการเติม และแทนที่จะใช้ส่วนประกอบแป้งก็ใช้ขนมปังขาว อย่าแปลกใจกับองค์ประกอบที่ผิดปกติของจาน ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ชาร์ลอตต์ถูกอบโดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 500 กรัม
• ขนมปังขาว - 500 กรัม
• นม - หนึ่งแก้วครึ่งแก้ว
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในชามอีกใบแบ่งไข่ใส่นมน้ำตาล ตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้ววางลงในชั้นหนึ่งที่ด้านล่างของแบบจาระบี
4. เทมวลไข่ลงบนขนมปังแล้ววางแอปเปิ้ล
5. โรยด้วยอบเชยและเทเนยละลายด้านบน
6. โรยหน้าด้วยขนมปังที่เหลือและเทแป้ง
7. อุ่นเตาย่างอากาศที่ 180 องศา
8. วางแม่พิมพ์ลงบนตะแกรงด้านบนแล้วอบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 30 นาที

ทำอาหารจานเย็นให้เย็นและเสิร์ฟชากับครอบครัว

Charlotte ใน Redmond Air Grill

Redmond air grill เป็นอุปกรณ์ที่น่าสนใจและมีประโยชน์ คุณสามารถนำไปใช้กับกระทะที่ทนความร้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมหรือไปยังชามหม้อหม้อ ในความเป็นจริงแล้วชามจะสวมบทบาทเป็น aerogrill และอุปกรณ์นั้นเป็นเพียงฝาปิดที่มีฟังก์ชั่นการเป่าลมร้อนที่จำเป็น หากคุณรู้วิธีการอบในหม้อหุงช้าคุณจะประสบความสำเร็จในชาร์ลอตด้วยแอปเปิ้ลในเตาย่างอากาศ การใช้เตาย่างอากาศในกระบวนการปรุงอาหารจะทำให้เปลือกโลกด้านบนเป็นไปได้

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย - เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นรูปแบบ;
• ผงฟู
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์
2. ตีน้ำตาลและไข่จนฟู
3. ใส่แป้งผงฟูและอบเชยลงในไข่ ผสมให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนของแป้งลงไปด้านล่าง
5. โรยแอปเปิ้ลด้านบนและเพิ่มแป้ง
6. ติดตั้งตะแกรงลมแทนฝา
7. ปรุงเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาทีแล้วเปิดเตาย่างเป็นเวลา 20 นาที ตั้ง 120 องศา

เสิร์ฟชาร์ลอตต์ที่อบอุ่นตกแต่งด้วยผง

ด้วยความหลากหลายของสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์และการมีผู้ช่วยครัวที่ซื่อสัตย์ปัญหาที่การอบเด็กสำหรับน้ำชายามบ่ายหรือสำหรับชายามเย็นจะไม่รบกวนคุณอีกต่อไป และที่บ้านเมื่อต้องวิ่งไปที่ห้องครัวจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของแอปเปิ้ลและอบเชย

สูตรเค้กอื่น ๆ