ชาร์ล็อตต์เป็นของหวานแสนอร่อยที่ทุกคนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก แอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แอปเปิ้ล - ฟักทอง, แอปเปิ้ลที่มีลูกเกด ... มีหลายรูปแบบ - ไม่มีทั้งหมด, เพราะมันยังมีรสชาติที่ไม่หวาน, เช่นกะหล่ำปลี
การเตรียม Charlotte ด้วยฟักทองนั้นง่ายและอร่อยจะช่วยให้สูตรของเรารวบรวมไว้สำหรับคุณด้วยความใส่ใจและความรัก
ชาร์ล็อตต์กับฟักทองเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งที่ผิดปกติและไม่ทำให้เสียรูปร่าง แคลอรี่ในผักนี้มีน้อยกว่าในสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ - เพียง 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คุณสมบัติการทำอาหาร
- ชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถขูดฟักทองกับกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นไส้ของพายจะถูกอบ
- การปรับสภาพ ก้อนฟักทองขนาดใหญ่สามารถเคี่ยวในน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำตาลหรืออบในเตาอบ
- การรวมกันที่ประสบความสำเร็จ รสชาติของฟักทองจะช่วยเสริมแอปเปิ้ลพีชหรือแอปริคอต
- เครื่องเทศเพื่อรสชาติ เหมาะอบเชยลูกจันทน์เทศขิง
Charlotte ฟักทองในเตาอบ
ชาร์ลอตต์กับฟักทองในเตาอบมีกลิ่นหอมมากและอบเชยและแอปเปิ้ลเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับมัน
ด้วยอบเชย
นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับ charlotte กับฟักทอง
คุณจะต้อง:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 2 แก้ว;
- ฟักทอง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- เนย - 100 กรัม
- นม - 150 มล.
- อบเชยเกลือ - เหน็บแนม
การจัดเตรียม
- ตีไข่ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- คลุกน้ำมันอุ่นและเติมลงในมวล
- เกลือและเพิ่มแป้งค่อยๆ เพิ่มอบเชย
- เทนมอุ่น ความสอดคล้องควรมีลักษณะเหมือนน้ำผึ้งสด
- หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แม่พิมพ์และเติมด้วยแป้ง โรยด้วยอบเชย
- อบในเตาอบร้อนที่ 200 องศา 50 นาที
ด้วยแอปเปิ้ล
ชาร์ล็อตต์ที่มีฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นเวอร์ชั่นที่รวดเร็วเรียบง่ายและเป็นฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง
คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ฟักทอง - 200 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ผงฟู - 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ตีครีมกับน้ำตาลและไข่
- จากนั้นเทแป้งเบา ๆ และคนเพื่อให้ไม่มีก้อน เพิ่มผงฟูและคนอีกครั้ง
- ขูดฟักทองด้วยกระต่ายขูดหยาบตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ไส้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทแป้งด้านบน
- ปรุง Charlotte ที่อุณหภูมิ 180 องศา 40 นาที
charlotte ฟักทองกับแอปเปิ้ลจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความเปรี้ยวเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้เลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวอมเปรี้ยว สูตร Charlotte กับฟักทองและแอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มถั่ว
ด้วยลูกนมเปรี้ยว
คุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม
- โซดา - ครึ่งช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- kefir - 200 มล.;
- น้ำมันพืช - 125 มล.
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ผัดโซดากับ kefir และทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นเติมน้ำตาล 100 กรัมผสม
- ตีไข่สองฟองและเทใน kefir เติมน้ำมันพืชลงไป
- ร่อนแป้งใส่ผงฟูและเทลงในชามที่มีมวล kefir
- ถูชีสคอทเทจใส่ไข่ไก่ 1 ฟองและน้ำตาลที่เหลือ นวดทุกอย่าง ทำลูกนมเปรี้ยวขนาดเล็ก
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปิดฝาด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งออก วางลูกที่ด้านบนระหว่างพวกเขา - ชิ้นฟักทอง
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 200 องศา
สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน
ชาร์ล็อตต์กับฟักทองในหม้อหุงช้าจะโปร่งและอ่อนโยนกว่าปรุงในเตาอบ
คุณจะต้อง:
- น้ำตาล - 200 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ฟักทอง - 400 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- โซดา - ครึ่งช้อนชา
- วานิลลิน - 1 ซอง
การจัดเตรียม
- หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผัดไข่และน้ำตาลเพิ่มน้ำผึ้งตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตี
- ผสมแป้งวานิลลาและโซดาและรวมสองส่วนผสม
- เทแป้งลงในชามแล้ววางผักไว้ด้านบน
- ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที
แคลอรี่ฟักทองแคลอรี่ต่ำ
สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักตาม Dukan
คุณจะต้อง:
- ฟักทอง - 200 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- นมผงพร่องมันเนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- สารให้ความหวาน - 18 ช้อนวัด
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- วานิลลิน - 1 ซอง
- รำข้าวโอ๊ตบด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู - ครึ่งช้อนชา
การจัดเตรียม
- หั่นฟักทองเป็นก้อนโรยด้วยสารให้ความหวาน (8 สกูปป์) เทน้ำมะนาวและเคี่ยวประมาณ 5 นาที หากมีของเหลวน้อยให้เติมน้ำเล็กน้อย
- ปัด 3 yolks แยกต่างหากกับส่วนที่เหลือของสารให้ความหวาน
- ตีกระรอก 3 ตัวแยกจากนั้นรวมกับไข่แดง
- รวมแป้ง, รำ, นม, ผงฟูและวานิลลา
- รวมทั้งสองผสมและเพิ่มฟักทอง ผสมให้เข้ากัน
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
การอบเช่นนี้จะไม่เพิ่มปอนด์พิเศษดังนั้นคุณสามารถใช้อย่างปลอดภัยในขณะที่ติดตามอาหาร
Pumpkin Charlotte เป็นตัวเลือกดั้งเดิมและมีประโยชน์สำหรับการอบ นอกจากรสชาติที่น่าสนใจแล้วฟักทองยังดีต่อร่างกายด้วย ดังนั้นควรปรุงเค้กนี้บ่อยขึ้น