ชาร์ลอตต์สูตรพร้อมราสเบอร์รี่ในเตาอบเช่นเดียวกับในภาพ
แม้จะมีความจริงที่ว่าราสเบอร์รี่เป็นผลไม้รสหวาน แต่ราสเบอร์รี่ชาร์ล็อตจะได้รับความเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถทำพายกับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง มันไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดลบกระดูกหรือตัด เพียงล้างมันและพร้อมใช้งาน สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างมาก
สูตรดั้งเดิม
ชาร์ลอตต์กับราสเบอร์รี่ปรุงในเตาอบเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตรและรับแขกที่ไม่คาดคิด ท้ายที่สุดเธอกำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 1.5 ถ้วย
- โซดา - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับผง
การจัดเตรียม
- ตีไข่แช่เย็นด้วยน้ำตาล
- ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มลงในส่วนผสม
- ร่อนแป้งเพื่อทำให้เค้กงดงามยิ่งขึ้น เทลงในมวล
- เทแป้งในรูปแบบที่เป็นไขมัน
- ล้างผลไม้เล็ก ๆ วางบนแป้ง
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางกระทะลงในพิมพ์แล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาที
- โรยชาร์ลอตที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
ด้วยแอปเปิ้ล
ชาร์ลอตต์ที่มีราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ลจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมและรสชาติของฤดูร้อน
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 1 แก้ว
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 250 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- ผงวานิลลา
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
- ตีไข่วานิลลาและน้ำตาลด้วยมิกเซอร์ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- เพิ่มแป้งกวนตลอดเวลาเพื่อให้ไม่มีก้อน
- ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ด้านล่างของรูปแบบ greased เทแป้ง
- อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- เมื่อเค้กพร้อมแล้วให้พลิกแบบและวางบนจาน - ชิ้นส่วนที่สวยงามด้วยราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ลจะอยู่ด้านบน
ในการชกด้วยสตรอเบอร์รี่
วงกลมสองรสจะปรากฏขึ้นหากคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในราสเบอร์รี่
คุณจะต้อง:
- ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- วานิลลา - 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ปัดน้ำตาลกับไข่จนโฟมเขียวชอุ่ม
- ผสมแป้งกับวานิลลาและเพิ่มลงในมวลไข่ นวดให้เข้ากัน
- ล้างสตรอเบอร์รี่และตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ในช่วงครึ่งปี
- จาระบีแผ่นอบหรือแม่พิมพ์โรยด้วย semolina และเทแป้ง ผลเบอร์รี่โรยด้านบนราสเบอร์รี่สลับและสตรอเบอร์รี่
- ทำเค้ก 40 นาทีที่ 200 องศา
โรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มมะพร้าวหรือโกโก้
อบในหม้อหุงช้า
ชาร์ลอตต์กับราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าจะโปร่งสบาย ใช้เวลาในการเตรียมตัวนาน แต่คุณไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะไหม้
คุณจะต้อง:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 1 แก้ว
- ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- วานิลลา - 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาล 5 นาทีจนเขียวชอุ่ม
- เพิ่มแป้งและน้ำตาลวานิลลาค่อยๆ ทิ้งไว้ 15 นาทีในที่เย็น
- เทแป้งลงในชามแล้วราดด้วยราสเบอร์รี่
- ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 60 นาที
- ตัดพายที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมนม
ในสูตรสำหรับ charlotte กับราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเพิ่มนมข้นแทนน้ำตาลราสเบอร์รี่ชาร์ลอตที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีรสชาติเหมือนน้ำนมและครีม
ความลับของเอกสารต้นฉบับ
- โรยด้วยน้ำตาล แต่ละชิ้นเป็นรายบุคคลหรือชาร์ลอตต์ทั้งหมดบนจาน
- หล่อลื่นด้วยครีมด้านบน จากนั้นประดับด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ ครีมโปรตีนหรือครีมเปรี้ยวที่เหมาะสม
- ด้วยชาหรือนม สมุนไพรนั้นดีเป็นพิเศษและนมจะอุ่นหรือเย็น ไม่ควรเสิร์ฟกาแฟและโกโก้กับเค้กนี้ พวกเขาทำลายกลิ่นหอมของผลไม้เล็ก ๆ
- ประดับด้วยสะระแหน่ กลิ่นของมันเข้ากันได้ดีกับกลิ่นของราสเบอร์รี่
- รสชาติดั้งเดิม มันจะน่าสนใจมากถ้าเค้กเสิร์ฟพร้อมราสเบอรี่เยลลี่และตักไอศครีม
- ไวท์ช็อกโกแลต คุณสามารถละลายและเท Charlotte
- ซอสราสเบอร์รี่ คุณต้องตีเบอร์รี่น้ำมะนาวและน้ำตาลในเครื่องปั่น ความเครียดของเหลวจากเมล็ดและซอสพร้อม
สามารถเปลี่ยนสูตรชาร์ลอตต์และราสเบอร์รี่ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแป้งและไส้ เค้กที่คุ้นเคยจะเป็นของหวานแสนอร่อย
สูตรเค้กอื่น ๆ
สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและพาย kefir ไม่หวาน
คอทเทจชีสพายและหม้อตุ๋นพร้อมเชอร์รี่
พายชีสกระท่อมพร้อมไส้เบอร์รี่