Banana Charlotte: สูตรสำหรับเตาอบและหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบผลไม้แปลกใหม่สูตรกล้วย charlotte เหมาะสำหรับคุณแน่นอน เราจะพิจารณาทางเลือกที่กล้วยจะ "เล่นไวโอลินสายแรก" และที่ที่พวกเขาจะ "เล่นตาม" แอปเปิ้ลนิดหน่อย แน่นอนคุณสามารถทดสอบและเพิ่มลงในแป้งเช่นมะนาวเลมอนวานิลลา

คุณชอบโซลูชันที่กำหนดเองไหม? ใส่โกโก้ 100 กรัมลงในแป้งแล้วเทชาร์ลอตกับช็อกโกแลตเย็น (ช็อกโกแลตละลายในกระทะพร้อมนม (4 ช้อนโต๊ะ) และเนย 1 ชิ้น

สูตรกล้วย

ตอนนี้เราจะหาวิธีปรุงชาร์ล็อตต์กับกล้วยในเตาอบ (ตามภาพ) รวมถึงในหม้อหุงช้าและ - สำหรับแม่บ้าน "ความเร็วสูง" ส่วนใหญ่ในไมโครเวฟ

สำหรับเตาอบ

คุณจะต้อง:

• กล้วย - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตีน้ำตาลกับไข่ที่ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตี - ส่วนผสมควร "ขึ้น" ครึ่งหนึ่ง (นี่เป็นน้อยที่สุด)
2. ใส่แป้งแล้วตีต่อ แป้งจะมีสภาพคล่องเล็กน้อย
3. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน / เนย (คุณยังสามารถเติมเกล็ดขนมปังด้วยเซโมลินาหรือแป้งเล็กน้อย)
4. เทหนึ่งในสามของแป้งลงในภาชนะ โรยผลไม้ครึ่งแผ่น เทลงในอีก 1/3 ของแป้งเพิ่มส่วนที่เหลือของการกรอกผลไม้และเทแป้งอีกครั้ง
5. วางกระทะในเตาอบ (180 ° C) แล้วอบจนเค้กเป็นสีน้ำตาล

สำหรับหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับ charlotte กับกล้วยในหม้อหุงช้าก็ง่ายมากและจะตกหลุมรักกับผู้ที่ชื่นชอบอุปกรณ์ครัวนี้มีประโยชน์กับเตาอบธรรมดา

คุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา (เพื่อดับโซดา);
• เนย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ลูกเต๋ากล้วย
2. ตีด้วยเครื่องตีไข่น้ำตาลจนข้นและเพิ่มปริมาตรให้เทในเบกกิ้งโซดา (ก่อนหน้านี้ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
3. แนะนำให้ทำการร่อนแป้งอย่างช้า ๆ อย่างระมัดระวังคนให้เข้ากัน หลังจากนี้แป้งจะตกลงเล็กน้อย
4. หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมันเทแป้งใส่ก้อนผลไม้ลงไปด้านบน
5. เลือกโหมด“ การอบ” - 40 นาทีก็พอ

สูตรแอปเปิ้ล

สำหรับเตาอบ

ในชาร์ล็อตต์แบบคลาสสิกสิ่งที่สำคัญที่สุดคือแอปเปิ้ลและรสชาติและกลิ่นพิเศษจะปรากฏขึ้นเนื่องจากผลไม้แปลกใหม่จำนวนเล็กน้อย สำหรับการผสมส่วนผสมที่ดีกว่าให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น คุณภาพของการตีมีบทบาทชี้ขาดที่นี่ ดังนั้น charlotte กับแอปเปิ้ลและกล้วยในเตาอบ

คุณจะต้อง:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. ตีส่วนผสมน้ำตาลไข่กับเครื่องผสม (น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์และของเหลวควรสูงขึ้น)
2. ใส่แป้งและใช้เครื่องผสมอีกครั้ง
3. ตัดผลไม้แบบสุ่ม
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันวางไส้ลงในแป้งผสมเบา ๆ
5. วางเค้กในเตาอบ (ที่ 200 ° C) เป็นเวลา 25 นาที

ในตอนท้ายของเวลาทำอาหารให้เจาะเค้กด้วยจุดเล็ก ๆ (ไม้จิ้มฟัน) แต่เนื่องจากง่ายต่อการใส่ไส้จึงง่ายต่อการระบุด้วยสี: เค้กควรเป็นสีน้ำตาล

สำหรับหม้อหุงช้า

หม้อหุงอเนกประสงค์จะช่วยให้คุณทำขั้นตอนง่าย ๆ ในการทำพายได้ง่ายยิ่งขึ้น ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและกล้วยในหม้อหุงช้าจะออกมาไม่เลวร้ายยิ่งกว่าในเตาอบ

คุณจะต้อง:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1/3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสมผลไม้สับละเอียดและบีบน้ำมะนาวที่พวกเขา (มันจะปกป้องพวกเขาจากมืด)
2. ละลายเนยในกระทะและปล่อยให้เย็น
3. ตีไข่และน้ำตาลในฟองคนให้เข้ากันใส่ครีมแป้งและโซดาให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมัน (ละลายล่วงหน้า) กวนใส่ผลไม้และผสมอีกครั้งอย่างระมัดระวัง
5. หล่อลื่น multicooker ที่เตรียมไว้ด้วยเนยและเทเกล็ดขนมปังหรือแป้งบาง ๆ
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วตั้งค่าโหมด“ การอบ” บนอุปกรณ์ (เวลา - 65 นาที)

ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ไข่

เราให้ความสนใจสูตรง่ายๆทีละขั้นตอนสำหรับ charlotte กล้วยซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบโดยไม่ต้องไข่ มันทำเร็วพอ

คุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ถ้วย
• semolina - 1 แก้ว
• kefir - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 0.5 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. เท semolina และน้ำตาลด้วย kefir พักไว้ครู่หนึ่ง
2. ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่แป้งน้ำมันและเกลือลงในส่วนผสมของเซมิโคลอน
4. เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้งผสมจนเนียนและหลังจากวางไส้ผลไม้แล้วผสมอีกครั้ง
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินาย้ายส่วนผสมทั้งหมดไปยังแม่พิมพ์
6. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

Banana charlotte - สำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งใหม่ นอกจากนี้นี่เป็นสูตรอาหารราคาไม่แพงมาก - ทั้งทางการเงินและในแง่ของประสบการณ์การปรุงอาหาร เค้กนี้มีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจรสชาติที่ละเอียดอ่อนกับรสชาติของกล้วยและมีโอกาสที่จะกลายเป็นขนมที่คุณชื่นชอบ

สูตรเค้กอื่น ๆ