ชาร์ลอตสูตรพร้อมนมและแอปเปิ้ลในเตาอบและหม้อหุงช้า

ชาร์ลอตบนแป้งนมดังรูป

สูตรสำหรับ charlotte กับนมรวมถึงผลิตภัณฑ์ปกติที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้เคียง ใช้เวลาปรุงอาหารนานเท่าไรในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง:

• นม - 1 ถ้วย (200 มล.);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• ผิงโซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - ดับโซดา;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างภายใต้น้ำไหลคุณสามารถลอกถ้าต้องการ (แต่จำไว้ว่ามันมีประโยชน์มากที่สุด) เอาแกนออกและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ยิ่งชิ้นแอปเปิ้ลยิ่งใหญ่ขึ้นเท่าไรรู้สึกว่าแอปเปิ้ลพายดีขึ้น แต่ก็ไม่คุ้มที่จะทำให้มีขนาดใหญ่เกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะไม่เสี่ยงต่อการอบ
2. ตีไข่และน้ำตาลลงในชามลึก (นำไข่ออกจากตู้เย็นโดยตรง - พวกเขาจะให้โฟมได้ดีกว่า) จากนั้นเทนมลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง
3. นำแป้งที่ร่อนแล้วค่อยๆผสมต่อไปผสมโซดาและน้ำส้มสายชู
4. เทแอปเปิ้ลสับลงในแป้งและผสม คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เบอร์รี่ถั่วลูกเกด
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยผักหรือเนยและเทแป้ง
6. เปิดเตาอบ 180 องศา ในขณะที่มันกำลังร้อนขึ้นแป้งก็จะใส่ (ประมาณ 10 นาที) และส่วนผสมทั้งหมดจะมีเวลาในการ "แยกย้ายกัน"
7. วางชาร์ลอตในนมในเตาอบประมาณ 40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

สูตรสำหรับ Charlotte ในหม้อหุงช้า

ชาร์ล็อตต์ในนมในหม้อหุงช้าจะง่ายกว่าที่จะเตรียมความพร้อมกว่าในเตาอบนอกจากนี้จะไม่เผาไหม้และมีสุขภาพดี

คุณจะต้อง:

• นม - 200 มล. (1 ถ้วย)
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - ดับโซดา;
• แป้ง - 250 กรัม (ประมาณ 1.5 แก้วประกอบ);
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้นกลาง

การจัดเตรียม

1. รวมนมและไข่และตีด้วยเครื่องผสมหรือมือปัด
2. ในขณะที่กวนให้ใส่น้ำตาลทีละน้อย เมื่อละลายแล้วค่อย ๆ เติมแป้งร่อน
3. เมื่อทุกอย่างละลายให้ดับโซดา
4. วางแป้งไว้ข้าง ๆ แล้วดูแลแอปเปิ้ล: ล้างมันออกปอกเปลือกหั่นเมล็ดและจานออก ตัดพวกเขาเป็นชิ้นหรือก้อนผสมในแป้ง
5. หล่อลื่นหม้อหม้อด้วยเนยหรือเนยเทียมเทส่วนผสม
6. ตั้งค่าเป็น "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หากคุณมีหม้อหุงช้าคุณสามารถอบประมาณ 40 นาทีภายใต้ฝาล็อค (นั่นคือภายใต้ความกดดัน) (ในกรณีใด ๆ มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้ช่วยของคุณ)

เมื่อนมเปรี้ยว

เป็นไปได้ไหมที่จะทำเค้กนมเปรี้ยว - ง่าย พวกเราคนไหนไม่ได้นมเปรี้ยวในตู้เย็น? โปรดจำไว้ว่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณคุณนำนมจากร้านที่มีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว จะใส่ที่ไหนดี? แน่นอนพาย! ชาร์ล็อตต์ที่มีนมเปรี้ยวจะช่วยคุณเก็บรักษาผลิตภัณฑ์และให้อาหารในครัวเรือนของคุณ

คุณจะต้อง:

• นมเปรี้ยว - 1 ถ้วย (kefir จะไป);
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ถ้วย (ไม่มีสไลด์);
• ผิงโซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - ดับโซดา;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด (หรือถุงน้ำตาลวานิลลา);
• แอปเปิ้ล - ประมาณ 5 ชิ้นขนาดกลาง

การจัดเตรียม

1. ตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดไข่ที่เย็นและน้ำตาลจนโฟมทน เพิ่มโซดา slaked น้ำส้มสายชู
2. เทนมเปรี้ยวอุ่น ๆ ลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง
3. เทแป้งร่อนล่วงหน้าและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน แป้งควรจะสม่ำเสมอและมีของเหลวเพียงพอ
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยผักหรือเนยและวางแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ด้านล่าง ชาร์ลอตต์ในนมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ
5. เทแอปเปิ้ลด้วยแป้งเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่พายลงไป 35-40 นาที

เมื่อเค้กพร้อมให้พักประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรืออย่างอื่นที่อร่อย

ตัวเลือกงบประมาณและรวดเร็ว

เราแต่ละคนมีสถานการณ์ที่คุณจะต้องทำให้ประหยัด แต่คุณยังต้องการแฟน ในกรณีนี้คุณสามารถบันทึกสูตรชาร์ล็อตโดยไม่มีนมน้ำตาลและแม้กระทั่งโดยไม่มีไข่

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลแยม (หรืออื่น ๆ ) - 1 แก้ว
• น้ำมันพืช - 100 มล. (ครึ่งถ้วย)
• ไข่ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• แป้ง (วัตถุประสงค์ทั่วไป) - 1.5 ถ้วย
• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - ดับ;
• น้ำเดือดเย็น - 0.25 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบ 180 องศาและเริ่มนวดแป้ง
2. รวมแป้งร่อนน้ำมันพืชและไข่เข้าด้วยกันจนเนียน
3. ดับโซดากับน้ำส้มสายชูเพิ่มแยม หากแยมดูเหมือนไม่หวานพอสำหรับคุณคุณสามารถเติมน้ำตาลได้
4. เมื่อเตาอบร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการเทน้ำเย็น (!) ต้มในแป้งผสมและใส่ในเตาอบทันที
5. การอบชิ้นเอกอันแสนประหยัดนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะเย็นลงเล็กน้อยและตกแต่งด้วยทุกสิ่งที่คุณพบในถังขยะ แทนที่จะติดขัดแน่นอนคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้

สูตรสำหรับ charlotte ด้วยนมและแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากและไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิมมากนัก แต่การเพิ่มนมเพียงเล็กน้อยจะทำให้คุณประหลาดใจกับคนรักด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนแบบใหม่ของขนมคลาสสิก!

สูตรเค้กอื่น ๆ