เค้กเพื่อสุขภาพจะได้รับการปรนนิบัติโดยผู้ที่มีข้อห้ามด้านน้ำตาล หรือผู้ที่ต้องการรูปร่างเพรียวบาง สูตรชาร์ล็อตที่ปราศจากน้ำตาลมักจะมีน้ำผึ้งฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เป็นผลให้จานไม่สูญเสียรสชาติไปตามปกติ charlotte ตรงกันข้ามน้ำผึ้งเพิ่มกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน มันอร่อยมากที่กะหล่ำปลีพายทำจากแป้งอะโรมาติคเหมาะสำหรับ pp
ชาร์ล็อตต์สูตรน้ำผึ้ง
ด้วยอบเชย
แม่บ้านมักถามตัวเอง - วิธีอบพายข้าวโอ๊ตบดและแอปเปิ้ลด้วยวิธีใด? ชาร์ลอตที่ไม่มีน้ำตาลกับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม ส่วนผสมเหมือนกันในสูตรคลาสสิกมีเพียงน้ำตาลเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะ การรวมกันของผลไม้กับน้ำผึ้งและอบเชยจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่ยังโดยทุกคนที่บ้าน สูตรจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนสิงหาคมเมื่อแอปเปิ้ลสด ๆ สุก ๆ และเริ่มเก็บน้ำผึ้ง
คุณจะต้อง:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- เนย - 90 กรัม
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- ผงฟู - 10 กรัม
- แป้ง - 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ละลายเนยและผสมกับน้ำผึ้งอุ่น ๆ
- เอาชนะในไข่เทผงฟูอบเชยและแป้งเพื่อทำแป้ง
- ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ผลไม้ลงในจานอบที่เหมาะสมแล้วเทแป้ง
- ปรุง Charlotte ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีเลือกอุณหภูมิ 180 ° C
เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีขั้นตอนในการตีน้ำตาลและไข่ charlotte ที่งดงามมากจะไม่ทำงาน แต่มันจะมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี
ด้วยข้าวโอ๊ต
สำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารสูตรสำหรับเค้กผลไม้ที่มีข้าวโอ๊ตเป็นที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาแทนที่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของแป้ง แทนที่จะใช้น้ำตาลน้ำผึ้งจะถูกใช้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันในสูตรซึ่งหมายความว่าจะไม่มีเซนติเมตรพิเศษในเอว
คุณจะต้อง:
- ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
- แป้ง - ครึ่งแก้ว
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้นเลือกความหวาน
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- อบเชย - เหน็บแนม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โปรตีนจาก 3 ไข่
การจัดเตรียม
- แยกไข่แดงและเขย่า
- เอาชนะกระรอกสี่ตัวในถ้วยอีกใบด้วยโฟมที่แข็งแรง
- เพิ่มแป้งและซีเรียลลงในโปรตีนกวนจากล่างขึ้นบน เทลงในไข่แดงที่นั่น
- ปอกแอปเปิ้ลออกจากกลางแล้วหั่นเป็นก้อน
- เพิ่มน้ำผึ้งกับพวกเขาและผสม
- เทแอปเปิ้ลลงในแป้ง
- ใส่กระดาษรองอบลงในกระทะแล้วเทแป้งลงไป
- อบเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C
เสิร์ฟจานเสร็จกับชาเขียว ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบจะเพิ่มแป้งขึ้นไปในอากาศ หากต้องการก็สามารถเตรียมพื้นดินได้
กับ kefir และคอทเทจชีส
แป้งเต้าหู้ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของน้ำผึ้งในวงกลม สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่น้อยมาก
คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม
- ชีสกระท่อม 5% - 200 กรัม
- kefir ไขมันต่ำ - 120 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผัดเนยและน้ำผึ้งในถาดอบประมาณ 5-7 นาที
- ทำแป้งจากคอทเทจชีส kefir แป้งและไข่ เอาชนะด้วยเครื่องผสม
- เทผลไม้ลงในแป้ง
- อบ Charlotte ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สูตรสองประเภท
ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องมีเงื่อนไขการให้อาหารพิเศษเพื่อให้ขนมสำหรับกรณีดังกล่าวจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเตรียมความพร้อมในลักษณะที่ว่าพวกเขาไม่ได้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ Charlotte สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีสารให้ความหวานที่ได้รับอนุมัติให้ใช้
ฟรุกโตสพายแอปเปิ้ล
ชาร์ลอตต์สูตรฟรุกโตสแทบจะไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกมีเพียงฟรักโทสเท่านั้นที่ใช้แทนน้ำตาล การทำอาหารอยู่ไม่ไกลจากทุกคนแม้กระทั่งมือใหม่
คุณจะต้อง:
- โยเกิร์ตครีมธรรมชาติหรือไม่มีไขมัน - 150 มล.;
- ฟรุกโตส - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- อบเชย - เหน็บแนม;
- รำข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- โยเกิร์ตผสมรำและฟรุกโตส
- ตีไข่และใส่ในแป้ง
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนโรยด้วยอบเชย
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางแอปเปิ้ลลงไป
- เทแป้งที่ด้านบน
- อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
รอจนกระทั่ง Charlotte เย็นตัวลงแล้วคุณสามารถเชิญชาของคุณกลับบ้าน
บนแป้งข้าวไร
แป้งไรย์นั้นมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีเพราะดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ในชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจากแป้งข้าวไรย์แป้งทั้งสองถูกนำมาเท่า ๆ กัน แต่มันเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสัดส่วนของข้าวเพื่อเพิ่มประโยชน์ของจานสำเร็จรูป
คุณจะต้อง:
- แป้งข้าวไรย์ - ครึ่งแก้ว;
- แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ฟรุกโตส - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น
การจัดเตรียม
- ตีไข่และฟรักโทสเป็นเวลา 5 นาที
- เทลงในแป้งที่ร่อนไว้
- ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากับแป้ง
- กรอกแบบฟอร์มไขมันด้วยแป้ง
- เลือกอุณหภูมิ 180 ° C และอบเค้กเป็นเวลา 45 นาที
ด้วย Hercules ในหม้อหุงช้า
ข้าวโอ๊ตสามารถใช้แทนแป้งทั้งหมดหรือบางส่วนในจานเช่นพายผลไม้ ชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย Hercules นอกเหนือจากซีเรียลแล้วยังมีเม็ดยาให้ความหวาน คุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- สารให้ความหวาน - 5 เม็ด;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- โปรตีนจาก 3 ไข่
- ข้าวโอ๊ต - 10 ช้อนโต๊ะ l.;
- แป้ง - 70 กรัม
- น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น
การจัดเตรียม
- เย็นผ้าขาวและแส้ด้วยสารให้ความหวานลงในโฟม
- ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
- เพิ่มแป้งและเฮอร์คิวลีสลงในโปรตีนและผสมเบา ๆ
- รวมแอปเปิ้ลและแป้งแล้วใส่ลงในชาม
- ตั้งโปรแกรม multicooker บนโหมด Baking เป็นเวลา 50 นาที
เค้กอาหารต้องมีทักษะบางอย่าง แต่โดยทั่วไปสูตรอาหารเกือบจะเหมือนเดิม พวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นกับอาหารบางอย่างหรือทำตามอาหาร
น้ำผึ้งในสูตรชาร์ล็อตที่ไม่มีน้ำตาลจะเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจ แป้งข้าวไรและรำจะทำให้แป้งผิดปกติในพื้นผิวและเพิ่มความคิดริเริ่มในขนมหวานตามปกติ ปรุงด้วยความสุขและประโยชน์ต่อสุขภาพ!
สูตรเค้กอื่น ๆ
คอทเทจชีสพายและหม้อตุ๋นพร้อมเชอร์รี่
ขนมเค้กเนยแข็ง
เค้กแพนเค้ก
Multicooker Cheesecake