เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- ตะแกรง;
- ช้อน;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- จานอบ;
- ภาพยนตร์;
- ชาม;
- ผ้าเช็ดตัว
- เตาอบ;
- potholders
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสีเทา | 600 กรัม |
| แป้งข้าวไร | 100 กรัม |
| น้ำ | 500 มล |
| เกลือ | 2 ช้อนชา |
| น้ำตาล | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ยีสต์ | 10 กรัม |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ร่อนแป้งสีเทาและเพิ่มแป้งข้าวไรย์ลงไป
- เพิ่มเกลือน้ำตาลและยีสต์ที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำอุ่นในส่วนในขณะที่นวดแป้ง สามารถทำได้ด้วยช้อนหรือมือตามที่คุณต้องการ
- ย้ายแป้งเล็กน้อยเพื่อให้มีพื้นที่ว่างในชาม เติมน้ำมันพืชลงไป
- นวดแป้งต่อไปจนกว่าจะเนียนและนุ่ม
- วางแป้งในซิลิโคนหรือจานอบอื่น ๆ
- คลุมแป้งด้วยชามผ้าขนหนูหรือแผ่นฟิล์ม ปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เมื่อขนมปังพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาอบและนำแบบฟอร์มออกโดยใช้ mitts เตาอบ
- เพื่อให้เปลือกโลกกรอบไม่ต้องครอบคลุมขนมปังหลังจากลบออกจากเตาอบ ขนมปังพร้อมทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในการทำตามขั้นตอนทีละขั้นสำหรับการเตรียมขนมปังสีเทาแต่ละจุดคุณสามารถดูวิดีโอนี้ ในนั้นผู้หญิงจะแบ่งปันวิธีการทำขนมปังของเธอและบอกคุณว่าทำไมมันกลายเป็นที่งดงามและเปลือกโลกกรอบ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำขนมปังสีเทาที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ตามสูตรนี้คุณสามารถอบขนมปังที่บ้านได้อย่างง่ายดาย คุณไม่สามารถกลัวที่จะทดสอบและเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือถั่วลงในขนมปังตามรสนิยมของคุณ ขนมปังด้านนอกเขียวชอุ่มและกรอบมาก มันสามารถให้บริการที่โต๊ะรักษาคนที่คุณรักและแขก คุณเคยอบขนมปังในเตาอบหรือไม่? บางทีคุณต้องการแบ่งปันความลับของคุณในการทำขนมปัง? คุณใช้แป้งประเภทใดและชอบอบขนมปังในรูปแบบใด? แบ่งปันคำตอบของคุณด้านล่างในความคิดเห็นดังนั้นคุณจะช่วยแม่บ้านรุ่นใหม่ให้เชี่ยวชาญสูตรใหม่สำหรับพวกเขา!
สูตรขนมปังอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!