ปลาเฮอริ่งอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• อลูมิเนียมฟอยล์
• มีดทำครัว
• ชามลึก
• คณะกรรมการ;
• แผ่นอบหรือจานอบ
• จานเสิร์ฟ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องเลี้ยงปลาขนาดกลาง 2 ตัว คุณสามารถใช้ปลาสดหรือแช่แข็ง ในกรณีหลังนี้ก่อนทำการละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
   
2. เราเริ่มเตรียมปลา ก่อนอื่นเราตัดหัวพร้อมกับครีบครีบอก เราทำมีดที่มีแผลลึกที่ท้องและได้อวัยวะภายในทั้งหมด เราล้างปลาเฮอริ่งใต้น้ำไหลและซับปลาด้วยผ้าขนหนูกระดาษ มันเป็นสิ่งสำคัญในการทำความสะอาดผนังด้านในของช่องท้องให้ดีเพื่อให้ปลาที่เสร็จแล้วไม่ได้ค้างอยู่ในคอ ตัดหาง หากปลาจับนมหรือคาเวียร์ก็สามารถอบในฟอยล์พร้อมกับปลาเฮอริ่งซึ่งเป็น juicier มาก
   
3. ใส่ 2 herrings ในชามลึกใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ในทำนองเดียวกันปรุงปลาที่ด้านหลัง นมกับคาเวียร์ยังเป็นเกลือและพริกไทย
   
4. เราตัดหอมหัวใหญ่หนึ่งอันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
5. เราตีแผ่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และวางแฮร์ริ่ง 1 ซากไว้บนมัน ในท้องแทงครึ่งนมหรือคาเวียร์ ข้างในเราใส่หัวหอมเล็กน้อยและใบกระวาน 1 ใบ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเติมแฮร์ริ่งด้วยมะนาวหลายชิ้นจากนั้นปลาสำเร็จรูปจะมีรสเปรี้ยวเผ็ด
   
6. ห่อปลาเฮอริ่งด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี แนะนำให้ยกขอบของฟอยล์ขึ้นเพื่อป้องกันการรั่วซึมของน้ำและทำให้ปลาแห้ง ในทำนองเดียวกันห่อปลาเฮอริ่งอีกตัว
   
7. เราใส่ปลาที่บรรจุในอลูมิเนียมฟอยล์บนแผ่นอบหรือในจานอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศาและตั้งปลาให้อบประมาณ 20-25 นาที ไม่กี่นาทีก่อนเตรียมพร้อมคุณสามารถคลี่ฟอยล์ออกและวางปลาลงในเตาอบอีกสองสามนาที ในกรณีนี้ปลาเฮอริ่งจะมีเปลือกสีทองที่มีกลิ่นหอม
   
8. เราเสิร์ฟปลาที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะวางมันลงบนจานที่สวยงาม สำหรับปลาเฮอริ่งที่อบคุณสามารถปรุงกับข้าวใด ๆ ตามความชอบของคุณเช่นมันฝรั่งต้มกับสมุนไพรหรือผักนึ่ง เราตกแต่งปลาเฮอริ่งสำเร็จรูปด้วยหัวหอมสีเขียวกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอมุ่งเน้นไปที่วิธีการปรุงอาหารปลาเฮอริ่งในเตาอบที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วิดีโอแสดงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการอบปลาและปริมาณของพวกเขา ขอบคุณสูตรทีละขั้นตอนพร้อมความคิดเห็นของพ่อครัวคุณสามารถทำซ้ำจานที่คล้ายกันและปฏิบัติต่อพวกเขากับคนที่คุณรัก

สูตรปลาอื่น ๆ