Honey sbiten - สูตรสำหรับทำเครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิม

บทความบอกเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารรัสเซียเก่าที่มีความซับซ้อนตามสูตรการปรุงอาหารที่ทันสมัย คุณจะได้เรียนรู้ว่าเครื่องเทศชนิดใดที่คุณสามารถใช้กับเครื่องดื่มร้อนนี้ซึ่งไม่มีแอลกอฮอล์สักหยด คุณสามารถปรุงน้ำผึ้งคลาสสิกที่เรียบง่ายและคุ้นเคยกับกฎดั้งเดิมสำหรับการเสิร์ฟ

1 ชั่วโมง
100 กิโลแคลอรี
4 เสิร์ฟ
ปรุงง่าย
Honey sbiten - สูตรสำหรับทำเครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:มีด, เขียง, กระทะ, แก้ว

ส่วนผสม

น้ำ 1 ลิตร
น้ำผึ้ง 150 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
โป๊ยกั๊ก Star 1 ดาว
อบเชย 1 แท่ง
ผิวเลมอน 20 กรัม
กระวาน 3-5 ชิ้น
รากขิง 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. เราลอกรากขิงออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
    เราทำความสะอาดและหั่นขิงรากขิงบาง ๆ
  2. เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะเติมน้ำตาล 150 กรัมน้ำผึ้ง 150 กรัมลงไปและผสมให้เข้ากัน
    เทน้ำลงในหม้อเติมน้ำผึ้งและน้ำตาล
  3. เครื่องเทศเพิ่มเติม: สูตรนี้ใช้ดาวโป๊ยกั๊ก 1 ดาว, ซินนามอน 1 แท่ง, แผ่นเปลือกมะนาวเล็ก ๆ และกระวาน 3-5 กล่อง แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ ได้เช่นถั่วดำหรือสะระแหน่, ใบสะระแหน่แห้งหรือสด, กานพลู, ใบกระวานและ แม้แต่กระโดด เพิ่มเครื่องเทศที่เลือกและรากขิงที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างอีกครั้ง
    เพิ่มเครื่องเทศที่เตรียมไว้ทั้งหมด
  4. เราวางกระทะบนเตาและนำส่วนผสมไปต้ม เราทำอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่มีฝาปิดหลังจากนั้นเราปิดไฟปิดฝาหม้อด้วยฝาและค้างไว้อีกครึ่งชั่วโมงเพื่อที่จะได้รับการยืนยันอย่างดี
    นำเครื่องดื่มไปต้มปรุงเป็นเวลา 30 นาทีแล้วปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชง
  5. เสิร์ฟร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับต้นสะระแหน่หรือมะนาวชิ้น แต่เครื่องดื่มเย็น ๆ จะไม่สูญเสียรสชาติ
    อย่างที่คุณเห็นสูตรการทำอาหาร sbitn นั้นง่ายมาก
คุณรู้หรือไม่ สูตรนี้ทำให้ญาติของ sbiten กับอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม - ไวน์ mulled มันทำแบบเดียวกันแทนที่จะใช้น้ำเราใช้ไวน์แดงหรือไวน์ขาวหรือเบียร์ดำ ("gzhanets") ไม่จำเป็นต้องต้มไวน์หรือเบียร์ก็พอที่จะให้ความร้อนสูงถึง70ºС (ฟองแรก) และปล่อยให้มันต้มได้ดีและแช่ในรสชาติของเครื่องเทศ

สูตรวิดีโอ

สูตรอาหารเผ็ดนั้นง่ายและเข้าใจได้ง่าย แต่ถ้าคุณมีคำถามหรือมีปัญหากับขั้นตอนใด ๆ ให้ลองแก้ด้วยการดูวิดีโอสั้น ๆ แต่ให้ข้อมูล

ดังนั้นคุณได้เรียนรู้วิธีการทำเครื่องดื่มรัสเซียแบบเก่าที่กล่าวถึงแม้ใน Domostroy ที่ช่างพูด แน่นอนว่าในสมัยก่อนไม่มีเครื่องเทศหลากหลายชนิด แต่ในโลกสมัยใหม่ปัญหาการจัดส่งได้รับการแก้ไขมานานดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มทาร์ตร้อน ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนประณีต คุณเคยเตรียมบ้านที่มีความแตกต่างกันหรือไม่? คุณอาจรู้สูตรที่บรรพบุรุษของเราใช้หรือไม่ จากนั้นแบ่งปันในความคิดเห็น!

สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ

ชัคชัคกับน้ำผึ้งทีละขั้นตอนสูตรที่มี🥨ภาพ

มาสก์หน้าอัลจิเนต: ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางและสูตรโฮมเมด

อาหารตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมภาพถ่าย

สูตรซีซ่าร์สลัด🍲วิธีการปรุงซีซ่าร์สลัดขั้นตอนที่ง่ายและรวดเร็วตามสูตรขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร